刻在记忆里的味道有着神奇的效果，每个一段时间就要冒出来，让我产生想吃的冲动，有些吃到的只是形，已不再是记忆里的味道，但还是会周期性的要吃。
对我而言，最近的就是煎饼果子，这不今早一个煎饼果子就着一杯拿铁。第一次吃应该是小时候跟着奶奶去北京玩，美味就刻在了记忆里，平时并不容易吃到。后来到上海工作，租房楼下就有，略有不同，但也美味。早餐煎饼果子配豆浆，3元，我吃了3年多，每天如此，直到奶奶来上海一起生活。奶奶负责早餐，吃的少了，奶奶会每周末给我买一次，从2元吃到了6元，见证物价的上涨。这几年煎饼果子里能添加的食材太多了，辣条、肉松、土豆丝等等，应有尽有，豪华的要十几或几十块。我还是传统的低配原味。
我的老家河南，美味可多了，胡辣汤、浆面条、羊肉烩面、擀面皮、米粉、饸烙面等等，写着写着我的口水就丰富起来，每次回老家都必定安排吃上一遍。有些品类，奶奶、瑞爸瑞妈也会想办法自己做，略不正宗，也可一解思乡之味。
事实上，很多的味道，是发生某一年的某一天、在某一家店、和某个人一起品尝的味道，它们永久停留在了记忆里某个片段里。再次品到相似的味道，勾起的是一段曾经的美好。不必执着于一致性，相似即可，重要的不是味道，而是感觉。
扯远了，瑞爸感受到了我想吃家乡美食的心里电波，发来消息说晚上给我做浆面条。周五的晚上，结束了一周的工作，回到家中，一碗热乎乎的浆面条，清素美味，一周的辛苦疲劳瞬间消失。你好，周末！
煎饼&浆面条（网截）
