窑洞是中国北部黄土高原上居民的古老居住形式。因为陕甘宁地区黄土层非常厚,有的厚达几十米,中国人民创造性利用高原有利的地形,凿洞而居,创造了被称为绿色建筑的窑洞建筑。
窑洞在建筑学上属于生土建筑,其特点就是人与自然和睦相处、共生,简单易修、省材省料,坚固耐用,冬暖夏凉。
从我小时候记事起,外婆一家就住在窑洞里,具体是怎么挖的,谁挖的,我不得而知,问妈妈她也不知道,只知道她在这里长大,外婆给舅舅在前院另盖了两间厦房,舅舅他们在厦房居住。
外婆家的土窑洞是我小时候的乐土。每年寒暑假,我都会去外婆家长住几天。
正月初三是回外婆家的日子,那一天妈妈三姐妹便会带上全家去看望外婆,我们一行十几个人浩浩荡荡的去往外婆家,一路上很是热闹。小姨家离外婆家最近,就在村委会旁边,坡上头住着,每次我们和大姨一家都会去小姨家集合,然后再一起走。
去我姥姥家每次要走一段长长的坡路,这个坡路很是陡峭,晴天还好,就是雨雪天气路面太滑,一不小心就会摔倒。这条路是去外婆家的必经之路,是我小时候最爱走的路,小孩子不走寻常路,哪里陡峭走哪里,从坡口往下走时有两条路,一条不是很陡峭,相对安全一些,一条路很陡,每次从陡峭处往下走时,我都要蹲下身子走,这样不会滑倒。当然有时候我们也抱怨我曾外公,为什么把我姥姥嫁到这个山沟沟里头,去看她很不方便。
这段坡路要走半个小时,我们姐妹们边走边打闹 ,下了小坡,还要再走十分钟才到外婆家。外婆是个勤快又能干的人,我们一进大门,就直奔外婆家的窑洞而去,窑洞⼀般都是靠崖或者沿沟,在黄⼟断⾯上打出的洞。
窑洞里面很大,深度有7—8米,高3米多,宽3米左右,住在里面很宽敞。一进门是卧室,房子右手边是土炕,我们老家那时候家家有土炕,因为冬天太冷,晚上没有电褥子,把土炕烧热来取暖。左边放置柜子,这个柜子以前家家户户都有,用来装衣服啥的。再往里面走是厨房,厨房灶台连着土炕,做饭时灶台的温度可以传到炕上,再经烟囱将烟排出窑外,灶台后边是案板,用来切菜擀面条。窑洞也有不好处,特别是下雨天油烟味儿很呛,做饭的话里面烟不好排出去。
窑洞里面空间很大,外公在最里面放粮食,还有别的种地用的锄头啥的也都在窑洞里面放着,跟仓库一样,冬天越往里面走,越暖和。我胆子小,一个人不敢往里面走,因为太黑了,窑洞最里面还有个小窑洞,是放麦草柴禾的,下雨天外婆家也不怕没有柴烧。
因为窑洞里面很暖和,外婆把土炕加点柴禾烧热,就让我们赶快坐在炕上,我妈妈姐妹三人就帮忙做饭,外公给我们拿来零食吃,我们坐在炕上边玩游戏边等着吃饭,等饭做好后,外婆就招呼我们一起吃饭,早饭家家户户都会做岐山臊子面,等吃完饭,妈妈帮忙收拾厨房,我们姐妹们就会去河边散步,冬天,河水结了一层薄薄的冰,我们就站在河边看,一边走一边玩,下午四点钟就要回家了。告别外公外婆,我们一行人又往回走,队伍很大,我和表姐妹们在前面跑,爸爸妈妈他们姐妹在后面慢慢地走,等跑不动了我们就在路边休息,等爸妈来了我们又接着走,然后到小姨家坐一会儿才回家。通常回家就晚上天黑了。
每年六月份收割麦子时,学校会给我们放半个月忙假,妈妈做些好吃的让我送给外婆,我去外婆家,她会给我用麦秸杆编蚂蚱笼子,这个麦秸秆要选没有用过的,刚从地里拔出来的,外婆把麦秸秆在水里泡一下,用它来编蚂蚱笼子,编好后让我拿回家,我回到家里哥哥给我捉了几只蚂蚱,我把它装在笼子里,给它喂白菜叶子,黄瓜,中午天热的时候它就叫起来,声音很有节奏感,有时候几只蚂蚱会打架,等我第二天起来准备给蚂蚱喂白菜时,看见一只蚂蚱腿断了,我只好把它扔掉,蚂蚱通常会活一个月。
七月份学校放暑假,我领完通知书,便会去外婆家玩几天,因为家里实在太热了,外婆家的土窑洞是天然避暑胜地。
外婆知道我要来,提前做些饼子,给我放在窑洞深处,那里温度低,跟天然冷藏室一样,食物可以放置两三天。
我白天和表姐妹们去小河边玩耍,表姐端上一盆衣服去河边洗衣服,那时很多孩子都会去河边游泳玩耍,我的小伙伴们也很多,我们一边玩一边洗衣服,等衣服洗好后就快到中午了,然后我们端着洗好的衣服回家,走到半路上摔一跤,衣服全都脏了,我们又重新去把衣服洗干净,这次我们会非常小心的端着盆往回走。
回到家里外婆已经做好午饭了,她招呼我们吃饭,吃完饭就在窑洞里睡觉,到六点天不热了我和表姐又会去外边帮舅舅割草,舅舅家养了一头老黄牛。同样一大波孩子一起去割草,说是割草,玩的时间多,等时间差不多我们才草草拿着镰刀割一点点回家应付差事,舅舅看见我们一下午就割了一点点,他也不说啥,知道我们肯定在外面玩疯了。舅妈已经做好晚饭了,吃完晚饭,我们就在舅舅家看电视,晚上九点我就回到外婆的窑洞里面睡觉,一点儿也不觉得热,很快就进入梦乡了。
在外婆家疯玩几天,妈妈就会来接我,然后我恋恋不舍的跟外婆舅舅表姐妹告别,等到暑假快结束时再来住几天,暑假就结束了。好怀念那个时候啊。
2000年外婆他们村子集体搬迁,搬到坡上头住了,这个窑洞也就被废弃了,但是住在窑洞里面的快乐时光我永远也忘不了。