日更239
阅读书目《肥胖代码》
阅读页码：82～92
我的摘录：
第十章胰岛素抵抗，主角登场
一直肥胖的人，想减轻体重是非常困难的，相反，体重增加时间不长的人，想减肥就容易多了。
胰岛素抵抗是如何出现的？身体不在他的舒适区时，为了适应环境，会出现抵抗。
生理学上有很多类似的抵抗现象，比如对抗生素的抵抗，抗生素耐药性。持续高水平的使用抗生素会导致抗生素耐药性的出现。
对病毒的抵抗及病毒抗体，病毒导致对病毒的抵抗通过多次接种疫苗，加大疫苗的剂量，可增强对病毒的抵抗力，产生更多的抗体。
对毒品的抵抗，毒品耐受性。
恶性循环，让我们总结一下上文的内容，抗生素导致抗生素耐药性加大，剂量导致更强的抵抗病毒，导致病毒抗体的出现，加大剂量导致更强的抵抗毒品，导致毒品耐受性加大，接触量导致更强的抵抗。现在我们再回到开的问题，胰岛素抵抗是如何出现的。
时间依赖性与肥胖症，肥胖让人变得更胖，肥胖的时间越长，彻底减肥越难。只改变饮食习惯，可能不足以战胜肥胖症。
肥胖时间越长，胰岛素抵抗越严重，随着时间的推移，胰岛素抵抗造成空腹胰岛素水平升高。
我的感悟：
胰岛素抵抗是我今天认识的一个新概念，我还学习到了出现胰岛素抵抗的主要部位是大脑，肝脏和肌肉，并且改变其中一个部位的胰岛素抵抗，不会影响其他的部位。比如摄取过量碳水化合物时，肝脏会出现胰岛素抵抗，而完善的膳食干预计划可逆转肝脏的胰岛素抵抗。但这不会对肌肉和大脑的胰岛素抵抗产生影响。
如果缺乏锻炼，可使肌肉出现胰岛素抵抗，而运动可增强肌肉的胰岛素敏感性。
这部分内容还提出了一个新问题，两个因素对胰岛素抵抗产生重要影响，即膳食结构和进食时间。在之前，我们把大部分的时间和精力用于考虑应该吃什么，但是很少花时间，想想应该在什么时间吃。
