老婆的咸饺子

昨天上午,老婆把去年腊月冻的肉馅从冰箱拿出来,叫着“赶紧吃,放久了会坏”,临出门叮嘱我“家里葱姜蒜不多,记着多买点”。

下班时,我到临近超市买了一提篼葱姜蒜,哼着小曲儿回到家。老婆正在炒菜,扭过头来大声喊道:“你准备一下葱姜蒜,我一会儿拌饺子馅儿。”刚上六楼进家门本有些累,经她这一声吼,心里毛躁躁的。可为了下午能吃上肉饺子,我还是麻利地备好葱姜蒜。

上个双休去看老妈,已经三天没打球,今晚一定打个酣畅淋漓。我正想着打球时,老婆在厨房喊道:“老秦,你吃多少个饺子?”“你声音小点,整栋楼都听得到。”她辩解道:“你耳鸣,声音小了听得到吗?”“下十二个吧,今晚打球要吃饱。”

望着老婆给我盛的一大碗饺子,心想今晚有劲儿打球了。刚要送个肉饺子进嘴时,老婆惊叫:“坏了,饺子咋这咸呢?我忘记芹菜焯水时用了盐,后来拌馅子又按正常量加盐,才这咸的。”看着一脸自责的老婆,我好气又好笑,“那就把饺子弄破,放在面汤中和汤一起吃。”

这个办法果然有效,我终于吃完了十二个咸饺子,只是晚上打球时比平常多喝了一大杯水和一大瓶牛奶。

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