根据日本媒体报导，内科副主任工藤孝文博士指出，人在睡眠时，身体会分泌激素增加新陈代谢，如果这时又是在空腹的状态下，就会分解脂肪转成能量。也就是说，睡眠与空腹是影响脂肪燃烧的关键，两者结合就是空腹睡眠，且睡眠时间在6个半到7个小时会是最好效果。
这种不需要剧烈运动就能轻松瘦身，也是他持续最久的一种控制体重的方法。他评估，以一位50公斤的女性而言，只要持续2个月，有望减去5公斤。
具体方法：
1.早、中、晚一定要摄取蛋白质
虽然控制饮食很重要，但蛋白质的摄入是必要的。对正在减肥的女性来说，一天最好摄取「体重值x 2」的克数，举例来说，50公斤就要吃100公克。便利商店卖的肌肉沙拉，125公克中就含有30公克蛋白质，所以非常容易达标。
2.只在白天吃碳水化合物（糖和膳食纤维）
不吃碳水化合物一定能减肥，但通常持续不久，体重也回弹很快，所以允许一天在两餐中食用淀粉类食物，但是吃什么和吃多少需要注意。最好是选择糙米、饭团这类不会让血糖急剧上升的主食，少吃面包和白米饭。
3.早餐吃饱、午餐8分饱、晚餐6分饱
重要的是，在一天之中逐渐减少进食量，但是血糖下降也可能引起暴饮暴食，所以也不能吃太少。
4.一天喝三公升的水
喝水能增加基础代谢，零卡的饮料也可以，每天的目标是3公升。
5.白天不空腹
如果白天空腹，肌肉会开始分解，反而让基础代谢率下降，因此可以吃点小点心，坚果类就是很好的选择。
6.控制酒精摄取
很多人都以为喝酒不影响减肥，但其实酒精会让体内停止燃烧脂肪，降低瘦身效果。
7.睡前五小时不吃东西
这是最重要的一点，但如果真的很饿，可以吃一点零热量的优格和果冻。
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