之前听别人说他们都自己做灌肠,对于这也不太熟悉,也没有习俗和习惯去做灌肠。
知道今年,不知为何,突然流行起了灌肠,其实原本对这没有多大期待,毕竟感觉腊肠吃起来也就那样,听说别人都是一下买了多少斤多少斤。
内心忽然也有了一些期待,风干的灌肠就在这种期待中到来。
先是把灌肠蒸一蒸,因为没有经验,也是听卖的人说的,一开始没有什么异样,随着蒸的时间越来越长,灌肠的味道也显示了出来,空气里充满了香味,一吸一呼之间感觉整个人都随着这股味道饿了。
特别是打开锅盖,一股香味直冲脑门,当时只恨自己没有一双铁手,可以不畏热气。
吃到的那一瞬间,果真和它闻起来的味道相匹配,越嚼越有滋味,终于明白了别人喜欢自己家灌肠的原因了。