2017年5月8日我参加了程伟健康说5月份21天共读打卡活动。阅读书籍《新营养素圣经》。
2017年6月5日我继续参加了程伟健康说21天共读打卡活动。阅读书籍《百年谎言》。
《百年谎言》一书作者，［美］兰德尔·菲茨杰拉德用犀利的文字毫不留情地对百年来损害人类健康的谎言进行了彻底的揭露。
我们每个人都应当认真阅读这本书，并会从中受益。
＃21天共读打卡＃第5天
今天阅读第二部分 第四章
绿野仙踪：食品工业
93一123页
我们是如何迅速衰弱的
医生给我们开处方拿药是为了减缓病症。
然而，由于我们摄入的营养不足，滥用抗生素，而且在生活中有很多化学毒素遗留在的体内，这一切都削弱了我们的免疫系统。
我们将这种免疫系统被削弱的特性传给尚在腹中的后代。
当我们还在假装一切正常的时候，这些化学毒素已经造成了更严重的基因缺陷，这不仅影响到我们，还有周围的其他动物。
这就是我们迅速衰弱的过程。
＃21天共读打卡＃第6天
2017年6月10日
8:10一9:10
阅读第五章
魔法师的学徒：制药与医疗业
阅读这一章让我们了解到在过去的一个世纪里，我们不断创新，制造出了各种合成化合物，但却给周遭环境留下了无法清除的残留毒素，它们已经在自然界里打上了深深的烙印。无论是杀虫剂还是药物，它们都是由化学研究人员在试验室里制造出来的“魔弹”。当初制造他们的目的，或是为了除掉害虫，或是保存食物，或是清洗物品，或是缓解病痛。但是现在我们必须看到，有这样一种可能，那就是我们生产的这些化学成分比我们这些制造者还要长命。
＃21天共读打卡＃第7天
阅读第六章
我们正在成为变异物种吗？
阅读第六章感悟：
2000年美国国家研究委员会生命科学研究组的一个报告显示：
由于父母接触了有毒物质，加之基因受到化学毒素的影响，两者导致了每年12万新生儿中有28%的婴儿有发育缺陷。
一.有毒物质的来源：
1.化学合成物质在我们生活中无处不在，塑料产品、纺织品、地毯、香水、喷洒在作物上的农药等等，他们是造成内分泌紊乱的罪魁祸首，试验证明他们能够破坏人体特别是胎儿体内激素的平衡。
2.扰乱内分泌的物质(也称激素活跃介质，HAAs)的确“对生育和发育不利，这是通过观察接触了激素活跃介质的人群、野生动物和实验室动物得到的结论。”
3.聚氯联二苯、滴滴涕、二恶英等多种合成毒素能够驻留在鱼和其他动物的脂肪组织中。人如果吃了这些动物，便吸收了上述的毒素。这些稳定的化学物质能够伪装成激素，潜入内分泌系统，这种错乱是非常可怕的。激素是人体内的天然化学物质，如果它们在错误的时间被抑制或释放，或者被释放抑制的量有误，那我们的生命就有麻烦了。
4.鱼类因受到废水厂所排水中避孕药的影响而变异。过半的水流含有抗抑郁药的残留，对哈类、蚌类和鱼类的生长繁殖产生了影响。约有半数受药物影响的鱼早夭，其余的或是发育受到阻碍，或是变异，更多的则失去了方向感，在原地不停地兜圈子。
5.除草剂、除真菌剂能够在用量只有百万分之几这样极少的情况下大大的改变雄性老鼠的性发育，将其精子含量减少90% ,造成了雌化以及其它异化现象……
6.二战后人们开始使用滴滴涕杀虫。DDT不仅给野生动植物带来了严重的生殖健康问题，而且还是对人类的内分泌系统最具危险的物质。
二.我们生活的世界中每天有大量的生物灭绝，物种的大量消失对人类的生存是一大威胁……这一次的大面积灭绝在地球45亿年的历史上是最快的。而且，与以前的物种灭绝不同，他主要是由人类的活动造成的。
三.动物实验无法精确的预测药物或毒素对人体的影响。由于动物的生理结构和细胞结构不同，而且新陈代谢和吸收系统也有一系列的差异，所以动物不能为人类精确的预告药物反应。
要在未知的危害中保护自己，我们需要放弃盲从，学会依靠自己。我们可以依靠的还有古人五千年来所积累的关于食物和药物的智慧。
＃21天共读打卡＃第8天
2017年6月12日
9:00一10:00
阅读第三部分
超越现代启示录
第七章
我们的健康是天然形成的
阅读第七章收获
1.纯净食物是良药
医学之父、古希腊人希波克拉的说过一句话“自然在治病，医生不过是自然的助手。”
希波克拉规定，治病首先靠食疗，然后靠药物，最后靠手术。
然而现代医生把这个治疗顺序颠倒了。
2.有医学奇效的食物
大蒜
含有多达200种化合物和活性成分包括硒、硫化物、钾、磷、氨基酸、维他命B和C、铜和锌。
在分子级别上，试验已经证明了大蒜激活免疫系统的特定方式。
大蒜可以扩充血管，降低高血压，大蒜压碎时分泌蒜素，是一种天然抗生素，能杀死细菌和肠道寄生虫。蒜泥能预防乳腺癌，让各种癌症停止生长。能降低胆固醇水平。
椰菜
野菜中的植物化学成分能够消除某些致癌物质的毒性，还能产生出止痛消炎的酶。因此，椰菜可能比Vioxx等治疗关节炎的处分药更加有效。
蘑菇
蘑菇中维他命B和C的含量高，研究显示他们能增强免疫系统的功能，提高抗氧化剂，降低血压和胰岛素水平。
蓝莓和菠菜中的维他命和抗氧化剂含量都很高。
胡桃、巴西果、杏仁都是坚果家族中的免疫系统增强剂。
大部分的十字花科蔬菜，如椰菜、卷心菜、花椰菜、羽衣甘蓝、芜菁、无头甘蓝和萝卜等，都被证明能有效对抗结肠癌和大肠息肉。
姜黄素天然的消炎药。
3.大自然中处处是药。自然是我们最好的药房。
我们能够利用食物和草药，用它们滋补身体的良性协同作用来加强自身免疫系统。以食物为药，能使得我们自我化解化学污染物的毒害，能治愈我们身上的疾病。
自然养生祛病的古老遗产，是基于几千年来人类遵循自然规律的智慧传统与实践。这些自然疗法正在西医实验室里得到实验证实，证明它们比大部分制药厂的药物更加有效、更加便宜和更加无毒。
＃21天共读打卡＃第9天
2017年6月12日
15:40一16:20
阅读《百年谎言》第八章
当西医无能为力时
学习这一章的收获
面对71岁罗拉·贝克严重的肺气肿，当西医无能为力时，可以用中医草药创造一种增强免疫的协同作用，挽救生命。
面对45岁珍妮特·维特肺癌晚期这样的患者，用专门的食谱能加强其免疫系统提高她的生命生命质量。
这是一种养生疗法。
养生疗法的建立法则已经有几千年的历史，他强调蔬菜、新鲜水果和全谷食品，严格控制肉类、乳制品和任何加工食品。这种食谱背后的理论是，控制毒素吸收，让身体中充满重要营养，并辅之以锻炼修养和静坐打禅。它的目的是创造出身体的平衡，带来天然的协同治疗。
没有一种治疗办法有资格说包治百病，我们每个人都应该找到对自己有独特疗效的健康之道。
印度和中国的传统医学体系不仅发展出了长达4000多年的知识一一它们都建立在无数人反复试验的基础上，而且对以基于植物的治疗方面进行了人类历史上时间最长、范围最广的临床试验。这两套体系都比西方医学(对抗疗法)更加注重疾病的预防，尤其是使用饮食。
这两种传统医学体系都具备三个原则
1.传统体系以食为药：我们吃的食物是用来燃烧的燃料，给身体和思维提供动力。食物能够被用来防病治病，还能帮助再生。医生提供基本生活方式和改变饮食的建议。这是一种讲协同作用的方法，目的是让所有人都能解毒，重获健康的整体平衡。通过排除食物中的毒素，通过解毒排出身体中的化学毒素，自身的化学再生能力得到加强，免疫系统也得到巩固。
2.传统医学讲究协同：现代的对抗性医学兴趣集中在化学魔弹上；对症状进行治疗，研究人体的机械结构。而两种古代传统医学却相信，健康是天然形成的，他遵循大自然中的协同法则。“传统医学让免疫系统作为‘自然’的治病方法。”斯科特认为，这意味着结合使用各种草药，来巩固免疫系统，促进身体再生能力。这两种古老医学系统都不愿意用植物化学方法对人体胡乱修改，而是保持协同作用，来实现治病保健。印医和中医就像侦探，把每个人都看成独一无二的个体，治疗基础是观察病人，看什么能发动病人自己的化学再生能力。
3.传统医学讲综合性：中国和印度都处于前沿地位，他们将天然和对抗的原则与实践结合在一起，创造出了21世纪强大而深具远见的综合医学。
＃21天共读打卡＃第9天
2017年6月12日
16:21一16:51
阅读《百年谎言》第九章
全带回家
阅读第九章收获
我们都生活在同一个化学社区(即地球这个行星)，所以我们都是这个所谓“现代文明”的大型化学试验的参与者。
结果，我们只能指望这种在风险中颠来倒去的困境随着时间的推移越发严峻，因为我们健康所遭受的化学冲击正愈来愈严峻。
塑料中的阻燃剂(被称为P B D E)可以说明一个方面的问题。美国疾病控制中心和预防中心所做的评测显示，我们人体中的P B D E水平每隔18个月就会翻倍。
合成化学物的生产总水平从20世纪40年代开始，每10年就会翻一番。每年至少有五种新的合成化学物质被研制投入商用，然而没有人对这些化学物的危害程度(不论是单独产生的，还是与其他化学物协同产生的)有清醒的认识。我们对这些事情的无知很早就超越了我们的智慧。人类的行为导致了全球变暖的产生或恶化，就这一点来说，它也大部分源自于合成化学毒素的排放。
从百年谎言自1906年(即美国国会颁布《纯净食品和药品法》那一年)肇始以来，我们已经被那些错误的承诺误导了一个世纪。这值得我们吸取教训。
下面就是作者吸取的教训，它们来自本书所做的研究，也来自百年迷信影响下显露的规律。
我们能继承危害。有毒合成化学物能对我们的DNA做不利改动，让我们以及后代注定经历疾病。
合成化学物质能利用缺乏营养的饮食来毁坏免疫系统，这会让疾病的入侵更加容易。
一些合成化学物质能相互作用，产生出有毒的协同作用、激活我们基因中的一患病特性。
合成化学物质能制造出有毒的协同作用，引发“新型”疾病的出现，比如慢性疲劳综合症和海湾综合症。
合成化学物质引发疾病后，服用的处方药会向身体中引入更多的毒素，进一步扰乱削弱我们的免疫系统。
合成化合物和不孕不育之间的关系，是具有人类、科学和公共政策方面重大影响的问题，而且这种联系的科学证据“已经足够引发很多关于人类未来生殖健康的忧虑。”
人体原本就不能吸收有毒化学物质，不论剂量多低，一辈子都会遭受其害。
“毒素”这个“魔鬼”已经从瓶子中出来了，政府无论采取如何极端的行动，都无法再度将她置于掌握之中，至少在我们有生之年是办不到了。
没有一本现代医学指导手册会告诉我们如何对付变幻无常的“毒素”魔鬼，并从他的祸害中生还。我们所确信的是，我们在化学药海中游泳却没有救生员在旁边。没有人能拍胸脯告诉我们会发生什么情况。
我们最迫切的实际挑战是，如何进行最好的自我保护，并保护那些我们关心的人。我们如何才能应对这重重危险，而同时又不被恐惧吓跑，不被自欺欺人所阻碍，不被愤世嫉俗的绝望所麻痹？
这里有一个直接的三步法，一旦你开始严肃看待自我保健，你或任何人都能在生活中照此行事。
1.无论何时，都要限制你接触任何类型合成化学物质的机会。
2. 接受体检已确定体内化学物负荷。
3.自己设计一个解读策略，以消除体内检测到的毒素。
五个值得支持的社会变革
1.给毒素生产商们施加压力。
2.创造一个天然标准一一为了确保维他命和矿物质营养品是天然的，直接来自植物或植物性来源，不含有任何形式的合成物，我们需要实施天然标准。
3.鼓励预防性医疗
4.让吃饭成为受健康教育的机会一一我们希望在不远的将来，饭店的菜单上会描述每种食品选择的健康价值，而不仅仅是卡路里的摄入量。
5.公开接受替代治疗在对西方对抗医学的行医人员进行调查后，我们发现越来越多的人正接受综合性的治疗方法和策略。
