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冬至要吃饺子,南北方各异。北方的人早早就在准备,商店里提前备好了各样的菜。
晨练回来去超市,韭菜、莲菜、白菜、萝卜、茴香……新鲜的水淋淋的己码在柜台上。新进的,猪肉、羊肉、牛肉、还没有开包,因为去的早。
上货的小姑娘们有条不紊的在忙着。看着她们的稚嫩的脸问:"几点就起来了?"
"6点,就上班了。"
北方的冬天,6点尚是黑的。心疼年轻人们。
看着他们早早的就工作,实际心里是欢喜的。购物,把能买得提上回来,开心的包过冬至的饺子。
今日两种馅。主打羊肉。羊肉胡萝卜,是咱爱吃的。羊肉白菜,是家里别人爱吃的。这个时间馅己味好,面也醒着了,只等快中午的时候一家人去包。之后热乎乎的围桌团坐,团团圆圆的,口那个怕冻掉耳朵的饺子。
冬至吃饺子是一种习俗,各地有各地的说法。入乡随俗,时逢星期天,吃个饺子,是很愉快的。
隔壁屋的老人在,一起吃了讨喜着。
最爱吃得是猪肉白菜饺子。
人少,做的花样多了,吃不了的。