我家小院墙角,每年春天都会自己长出一大片薄荷。
春雨过后,绿油油的薄荷长得飞快,铺满地面,清清爽爽的草木香气,风一吹就四处散开。
夏天最是闷热,人容易心烦、犯困、头昏沉。每次觉得燥热难受,我就随手摘两片薄荷叶揉一揉,一股清凉的味道立刻钻进鼻子,浑身的燥热和烦躁,一下子就散了。
小时候只当它是普通野草,长大后才明白,老祖宗留下的草本智慧,真的太实用了。
夏天人普遍状态差:容易上火、胸闷乏力、睡不踏实、胃口不好、情绪烦躁。而薄荷性凉清爽,能清热、解暑、疏闷、开胃,温和不挑人,是家家户户都能用的天然好物。
长期待空调房嗓子干、吃油腻不消化、闷热犯困、心里憋闷,用薄荷调理最合适不过。
分享两个最简单、最适合夏天的吃法,清淡又养人。
一、薄荷清茶
清晨摘一把最嫩的薄荷叶,冲洗干净。不用大火煮沸,温水冲泡就好。茶汤清淡、香气干净。
午后犯困、头昏乏力、口干上火,泡一杯薄荷水,入口微凉清甜,瞬间提神醒脑,整个人都清爽通透。喜欢清甜口感,可以加一点蜂蜜、两片柠檬,解暑又好喝。
二、凉拌鲜薄荷
夏天天热,最怕油腻积食、没有胃口。新鲜薄荷叶洗净沥干,淋少许香油、简单调味,拌匀即可。入口清香爽口,解腻开胃,夏天没食欲、吃不下饭,吃它刚刚好。
三.薄荷花露水
比起吃,我每年夏天最爱的,是自制纯天然薄荷金银花露水。超市买的花露水香精味重、味道刺鼻,用起来闷身。
自己在家做的草本花露水,无添加、味道干净治愈,清凉止痒,用着安心又舒服。
自制草本花露水|材料
新鲜薄荷叶、金银花、75%医用酒精、凉白开、密封罐、喷雾瓶
制作步骤
1.薄荷叶、金银花洗净,彻底晾干水分(有水容易变质,这一步最重要)。
2.把晾干的花草轻轻揉松散,方便析出香气和成分,装入干净无水无油的密封罐。
3.倒入医用酒精,完全淹没花草,盖紧盖子,阴凉避光处浸泡整整三天。
4.泡好后液体呈浅黄绿色,草本香味浓郁,用细滤网过滤干净残渣,保留原液。
5.根据自己喜好加入凉白开稀释,降低刺激性,肤感更温和。
6.搅匀后装入消毒晾干的喷雾瓶,阴凉保存即可。
做好的花露水,清清凉凉、味道自然舒服。夏天出门闷热黏腻、蚊虫叮咬发痒、后背起热疹、房间空气沉闷,随手喷一喷,瞬间降温舒缓。
原来最好的夏日清凉,根本不用花钱。只是院角一丛肆意生长的薄荷,几朵朴素的金银花,耐心等待三天,就足以治愈一整个燥热的夏天。
平凡草木,藏着最温柔的人间烟火。这个夏天,不妨也试试吧!