2026年7月27日
今日睡眠：昨晚整晚下雨，被雨声惊醒了几次。天亮了才重新入睡，一觉睡到8点半。
今日饮食：早上白粥、土司；中餐面条，晚餐大骨汤，蒜蓉青菜，酿苦瓜。
酿苦瓜是两广夏天餐桌上常见的菜谱。做法很简单：
1.买几根比较长条的苦瓜（不要太大的），切成寸把长的圆圈，把里面的瓤全部挖出来。2.再买肥瘦各一半的猪肉用绞肉机打碎，加入葱花，生抽，蚝油，鸡精，胡椒粉等配料搅匀。3.锅里加水烧开，把切好的苦瓜放进开水里焯一下，只要苦瓜断清了就可以捞出了，过一下凉水。4.把刚才调好的肉馅塞到苦瓜圈里，放到平底锅煎至两面金黄。5.把煎好的苦瓜酿放进锅里加点水煮熟就可以出锅了。
今日重要事项：公寓装修开始贴地板瓷砖了，部分家具也在网上下单。估计一个星期后所有工程能够如期完成。
今日感悟：随着年龄的增加，很多不确定的事情会突然降临，必须练就一颗强大的心脏才能应对。
今日金句：既来之，则安之。
