从我记事起，就知道妈妈会做好吃的。
小到家里的各种食材，诸如红薯、土豆、南瓜这种农村常见的食物，妈妈能想出各种方式做出不一样的味道。土豆切成细丝，拌上少许面粉和香葱，用筷子夹定型，下油锅炸成金黄色，闻起来喷香，吃起来酥脆，是我和姐姐小时候的美味零食。农村的红薯，大多是用来喂猪的，妈妈心思活络，把红薯蒸熟后切成手指粗的条状，晒干，然后再蒸软，再晒干，就是香甜的红薯干，是我小时候磨牙的好东西。自家种的黑豆炒熟后加上炒米磨碎，农忙时回家太饿了，用开会冲泡后搅匀，2分钟就可以吃嘴里，可以临时充饥。去市里上高中时，妈妈说下晚自习太晚了，怕我饿着，让我带了一包去学校。那时候觉得这些东西小时候吃腻了，对我来说已经不算是好吃的东西了，不想带，妈妈硬塞在包里。有天下晚自习，宿舍的同学说饿了，问谁有吃的。我把米粉拿出来给他们吃，冲泡了后满宿舍的豆香米香，一大包米粉被同学分完了，说太好吃了，要我下次回家都带点。
大到村里的流水席，村里有红白喜事，村里人会请妈妈去掌厨，我从小就看惯了妈妈在大锅里翻炒各种菜式，小时候最喜欢看的节目之一是中央一台的《天天美食》，跟着说口四川普通话的刘仪伟，在电视里学家常菜式做，有次做了丝瓜排骨，妈妈说丝瓜还能这样做，家里平常都是炒着吃。天冷的时候炖一锅汤，摘些菜园里新鲜的青菜，在炉子上下火锅吃；天热的时候，妈妈会自己做凉粉，感觉就没有她不会做的食物，她在我心里是名副其实的大师傅。小时候，我一直以为每个大人都会做饭，都能做好吃的，像我的妈妈一样。
妈妈有兄弟姐妹六人，她排行老三，不是老大，却是家里干活和吃苦最多的人。舅舅和姨妈们都上过学，她没上过学，只去了几天村里的扫盲班，学会了写自己的名字和简单的一些字。她说小时候家里农活多，她要给家里人做饭，还要带弟弟妹妹，没有机会上学，时常对我和姐姐说起要好好读书，不然就得面朝黄土背朝天。
上高中以后，呆在家里的时间就很少了，月假2天半，除去在路上的时间，真正在家的时间只有一天半，每次去学校都是瓶瓶罐罐给我装满了吃的。前些日子，天气晴好，她让爸爸早早的晒了红薯干，萝卜干，灌了香肠、糯米肠，说都是我们爱吃的，等着我周末回家带回武汉。
我二次怀孕快分娩前，妈妈说按照外婆教给她的方子，给我做食补，说这样生孩子的时候不费劲有力气。生女儿的前二天，爸爸做手术，他托大姑给我带话，说生孩子的时候要是疼就喊妈妈，喊妈妈就没那么疼了。
妈妈年轻的时候，因为当时重男轻女的风气和习俗，受了很多气和委屈，整个大家庭里，事情做的最多，得到的回报却微乎其微，无外乎是没有生儿子，其他人认为她做得多是理所当然的，当然这个其他人在我的意识里有时候也包括爸爸，虽然爸爸很少在我面前流露过这种心思。但是现在在她眼里，觉得生了二个女儿，福气在后头，说去了广州这几年，看的多了，生女儿生儿子，孩子孝顺才有福气，不然儿子生的再多，也只能是个劳碌命。
妈妈做手术那一年，刚过完60岁生日。我在医院陪着她，她在术前各种忐忑，担心做了手术以后站不起来了。看她躺在病床上，完全没有了年轻时的风风火火，她和爸爸这些年给我和姐姐这二个家提供了巨大的帮助和托力。这次是真切的感受到她已经老了。同病房的一位老大爷，相同的症状，70多了，比她早几天做手术，她跟我说，别人70多了做手术恢复的还可以，我比他小10几岁，我很有信心比他要好的快。对，妈妈说很有信心。观念转变后，她整个人积极了很多，术后的复健和进食都很积极，比爸爸当时术后强多了，爸爸那个时候是整天唉声叹气，觉得运气不好，怎么得了这么个病，脾气异常差，妈妈首当其冲受了很多气和委屈，姐姐当时偷偷的找我哭了几次，说要把妈妈带去广州住几个月。
手术后没几个月，妈妈去广州照顾小孩。虽然她不会说普通话，不认识多少字，但她很快在小区认识了几个两湖地区的老乡，一向热心肠的她教别人做菜，把从家里带过去的辣椒酱送给别人。老乡介绍她干零活，她用干零活挣的钱给三个孩子买了电话手表做生日礼物，给我们家每个人过生日的时候包了个红包。用她一直挂在嘴边的，人只要勤快，到哪里都饿不死。前几年，她一个人带着外孙坐高铁回老家，我问她担心走错路吗？她说长了嘴，就能问到路。我这个妈妈厉害了，心思活络，吃的苦、霸得蛮、耐得烦，典型的湖南人品质，要是上学了那还得了。
昨天晚上揉面的时候，孩子们围在旁边，叽叽喳喳，一会拿手戳一下面团，揪一点捏着玩；一会悄咪咪的拿点红枣碎葡萄干吃，像极了三十多年前围在灶台前的我，等着锅里冒香气的食物出锅。每到周末，吃饭的时候会跟妈妈视频，让她看看我做了啥好吃的，她不会做面食，听我说做包子馒头这些觉得稀奇，南瓜蒸熟了揉面，里面可以加燕麦片，藜麦这些杂粮，她说你这么会做面食，放假回老家了做给我吃。我说好啊好啊，很简单，揉面发面而已，比炒菜简单多了。
吃进肚子里的食物，是传递爱的最好介质。女儿每到周末就催更，妈妈你这个周末做啥好吃的呢？我经常临场发挥，而她超级捧场，即便是做失败了她也会找到肯定的点，说你下一次肯定做的更好。
我从妈妈那接收到的所有爱，顺其自然的从我这里流向了我爱的人。
