大家好，我是晚来，白天上班为师，晚上回家伴学，乐于分享孩子学习成长所需营养知识，也愿您走进我平凡生活中的阅读时光。
今年五一，带着一言自驾去了贵州，di一站是古镇镇远，在镇远的小河街上品尝了贵州有名的酸汤鱼、后来又在西江苗寨吃到了贵州的特色长桌宴，当来到苗族di一县台江的时候，恰巧姊妹节开幕，我们有幸在台江品尝到了姊妹饭以及贵州特色的饮食。
时间很短，我们意犹未尽，尤其是对贵州的美食流连忘返。曾看过一本关于吃酸的书，也提及贵州的美食中，酸是一大特色。
现在，偶尔家里会学习一下制作贵州的瓜豆汤，还买来了贵州的脆哨、辣椒粉，万物皆可蘸的贵州精神在我家也发扬光大。
《黔味儿，坐着高铁吃遍贵州》
作者：吴茂钊/何花
出版社：国家一ji出版社 全国百佳图书出版单位/中国纺织出版社有限公司
《黔味儿，坐着高铁吃遍贵州》这本书为我们介绍了贵州地区的特色美食。贵州别名黔，位于南方，是华夏文化的重要源头之一。拥有辽阔的山地、复杂的地形和多种族群的人口，这里的饮食文化也ji其丰富多彩。
贵州地区的美食别有一番风味，让人ren不住流起口水。作者的创作思路是顺着高铁的路线带领我们能够感受贵州饮食的独特的魅力。贵阳肉丝、遵义羊肉粉、铜仁酸菜鱼等等美食，在高铁的路线下，一个个呈现在我们的眼前，清晰而诱人。
贵州的饮食文化zui大特点就是酸、辣、香、鲜。书中所介绍的美食五味俱全，各有千秋。贵州的辣椒素来以世界闻名，而贵州人更是重口味爱好者。作者在书中分享了贵州的鱼头豆腐、干锅牛肉等美食，让人惊喜不已。
贵州还有一种特别的美食，那就是药膳。贵州的许多特色药材都可以用来烹制美食。蒜茸蘑菇、蜜汁糯米蒸荷包鱼等美食，同样让人回味无穷。
相信你已经感受到了贵州这个地方的多样风情，无论是高原草原上的贵州酸汤鱼还是在城市里的干锅、小炒，这本书所介绍的美食画面jue对让你不虚此行。
看完这本书，我又ren不住看了下高铁票，准备暑假带一言再去一趟贵州，这一次目标去下遵义，也去尝一尝蜜汁糯米等食物，弥补上次的没吃到的遗憾。
看完这本书不仅了解了贵州地区的独特风味和丰富的饮食文化，还体验到了贵州地区的人文魅力。在优美的文笔下，配合zhuan业的摄影图片，带我们走进贵州美食的精彩世界。
我是晚来，很开心和大家一起阅读，希望我们都能遇见更好的自己。
