临近除夕之夜，年夜饭早已成为家家户户过年时不可缺少的菜肴。进入腊月人们都已经开始纷纷忙碌起来，都在准备各种年货食材。
一年中，大家对于春节都有种种祝福与期盼，自然离不开种种食物的装点。
说到年夜饭到底该如何吃才省事，又不丢喜庆，这确实是过年人们都会思考的一个问题。
近日，家住杭州的胡女士花了1800元在平台上订了上门年夜饭。因为是私人定制，胡女士表示自己“要菜单要脑袋秃顶”。胡女士选择的是不含食材的上门做饭服务，也就是自备食材或者请厨师代为购买，1800元仅为厨师做饭的服务费。
至于为何订上门年夜饭的问题，胡女士说“以在家吃饭图热闹为主，也省去了陪亲人的时间。”武汉侯女士也是订上门年夜饭的，还说要在家吃年夜饭不想让爸妈太累，于是就请来私厨在家做饭，一边吃一边赏夜景，吃饱了就在家里一起看春晚、聊天，全家人都很开心。
随着疫情阴云的逐渐散去，在人民生活水平不断提高的今天，让我们看到了以上两位女士，将中国传统年夜饭吃到了一个新的境界和高度。
除夕夜一家人围在一起，将原料交到专业厨师手中，让厨师来做，全家人自顾享受的团聚的喜悦和可口的美味。这样既保证了饭的美味，也免去了不会做饭、做不好饭的烦恼，真是一举多得！
当然，这也给外卖厨师们的新年时光增加了收入。
有人了解到技艺精湛的厨师十天就能赚两万元。并且各地多家酒店也在网络平台纷纷推出年夜饭订制服务，目前市场订单相当火爆，有的需要提前1个月预订。也有相关人士指出，虽然年夜饭订制服务目前颇受顾客欢迎，但存在监管缺失的隐患。
您在这方面有何良策呢？
