四季是有温度的，春暖夏热秋凉冬寒。四季又是有颜色的，春红夏绿秋黄冬白。一年之中，最爱秋季，爱它的温度舒适，爱它的温柔醇厚，更爱能吃进嘴巴里的秋天。
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”一年中吃蟹的最好季节来临了，母蟹正是最肥美的时候，公蟹也已起膏。一根细绳，横竖两道，螃蟹立刻动弹不得。上锅蒸一刻钟，青黑色的蟹壳变成了红通通的颜色，蟹黄蟹膏从蟹壳的缝里溢出来，揭开盖，白嫩嫩的蟹肉露了出来。蟹肉蘸上姜醋汁，再来一壶温热的绍兴黄酒，持蟹把酒，人间美味！
“小刺猬，毛外套，脱去外套露红袍，红袍裹着毛绒袄，袄里睡着黄宝宝。”说完螃蟹，再说板栗。小时候，爸爸带我去打板栗，板栗树高高的，好不容易打下来些板栗，那些像海胆一样的板栗又圆又多刺，剥的时候不小心就会扎到手。脱去板栗外面的毛外套，再去掉一层硬硬的壳，还有一件棕色的毛衣，板栗黄灿灿的果肉就露出来了。板栗的吃法很多：板栗烧鸡-鸡肉嫩滑、板栗香甜、油而不腻；板栗饼-甜蜜清香；还有越冷越配的糖炒栗子，深秋时节，来上一包刚出锅的糖炒栗子，剥开棕玛瑙一样的栗壳，热气从栗肉里窜出，带着板栗特有的香甜。轻轻咬上一口，香糯的栗肉在嘴里化开，香味填满了嘴巴、喉咙，一颗、两颗、三颗……好吃的停不下来。
还有秋天的石榴，不是这几年风靡的软籽石榴，是从小种在院子里的那种石榴。春天开桔红的酒杯状的小花，秋天挂在枝头裂开嘴露出肚子里排列整齐的像宝石一样石榴粒的石榴，酸甜多汁，嘬净水分石榴籽还带着一丝涩味。还有院子里那棵高大的柿子树，从青到黄到桔红，一个个小灯笼一样，看着特别喜庆愉快。我喜欢吃外婆做的脆柿，也叫“懒柿”，在柿子青的时候摘下来，装在坛子里，放一点盐一点水，太阳下晒晒，几天就可以吃了。又脆又甜又香，比苹果还要可口。
你们喜欢吃秋天的哪些东西呢？
（文中图片来自于滁州市虎歌摄影俱乐部）
