材料：厚片吐司（需要厚、绵密且软），鸡蛋，黄油，牛奶，水果（猕猴桃，香蕉，牛油果，草莓，小番茄，西瓜，苹果，菠萝等等都可以哦！可以摆盘也可以铺在吐司上），蜜糖/枫糖随意，花生酱，胡椒粉，盐等。
1. 法式吐司--5~10 mins
（1）打两个蛋+牛奶约50 mL，均匀搅拌 （1 min）;
（2）厚片吐司中间切开造成一个口袋，涂抹花生酱（可做可不做，我觉得很麻烦，个人不会做，放点老干妈我可能会愿意）；
（3）把吐司扔到蛋液里面充分吸收蛋液，请记住，一定要充分（1 min）；
（4）黄油或者奶油热锅，橄榄油铺地，小小火煎吐司；
（5）吐司浇上蜜糖，切上水果摆盘，配合酸奶/牛奶会很美味。
2. 牛油果鸡蛋吐司--5~10 mins
（1）硬质面包或者吐司，总之要硬一点，吐司抹黄油烤好；
（2）水+一勺醋煮沸后，加入鸡蛋--沸水蛋（外面白白的）；
（3）搞好牛油果，可以切片也可以和某些蔬菜搅匀，然然后加柠檬汁和盐；抹在吐司上，配合鸡蛋摆盘，撒上胡椒粉。
看起来步骤简单，但是需要吐司机，可以使用微波炉代替。同样可以直接抹了黄油煎两下热一热就好了。或者直接把牛油果切片摆到吐司上微波炉叮一会儿。。。然后加个蛋，总之怎么简单怎么来。牛油果热量高，换成香蕉也可以。
Emmm, 还有什么烟熏火腿，什么肉的，配上蔬菜沙拉，也很好吃的，只是，这些我都觉得太麻烦，自己不太可能会花时间做。
祝我吃饱喝好，唉，我觉得还是想吃螺蛳粉，以下是我独家的螺蛳粉煮法。
螺蛳粉我一般买好欢螺要400g的那种，然后柳江人家，螺霸王都可以的，标准就是料多粉足，价格无所谓。
（1）接一锅水加上醋，把粉和鸡蛋丢到里面煮10分钟；检查粉煮软之后，鸡蛋也好了，用水（自来水我用的）冲泡粉条，把黏糊的汤冲走，捞起来放在碗里备用；如果有蔬菜，可以在第5分钟的时候放下去烫，菜心最好，其次是生菜等。
（2）接水，倒入螺蛳粉浓汤，木耳/酸豆角煮沸，将粉加到沸汤中烫，可以酌情加醋，快好的时候加入酸笋和烫好的青菜；
（3）起锅放豆腐皮和花生，黄豆等，加辣椒油，再把前面煮好的蛋放进去，吃吧。
唉，疫情快过去吧，看把孩子饿的。
