蛋挞是一种非常可口，美味的美食。只要吃过蛋挞人都知道，只要你吃一个蛋挞，就会想吃第二个。因此，我愿把蛋挞称之为我人生中最忘不了的美食。
蛋挞要准备的材料可谓是非常简单。首先，你要在网上或者超市里买上几包蛋挞皮和蛋液，如果你不想买蛋液，那你就可以打两三个鸡蛋，之后把蛋挞皮和蛋液放到冰箱里就可以了。
蛋挞的制作方法和它要准备的材料一样简单。首先，你要做蛋挞，那么就把蛋挞皮和蛋液提前拿出来解冻，然后，在蛋挞皮和蛋液完全解冻之后，把蛋液倒入蛋挞皮内，那千万不要到太满，倒到七分或八分满就行，再把烤箱打开，把蛋挞放入烤箱中，时间调到20分钟，温度调到200度之后，美味的蛋塔就会慢慢出现啦！
蛋挞的外观十分精致。新鲜可口的蛋挞出锅，那么满屋子都是香味，哪怕是香气十足的披萨来了也掩盖不住蛋挞的香气。蛋挞的皮有一点儿烤焦了的感觉那样才美丽，蛋挞中心的鸡蛋有点儿烤焦了，那样才是蛋挞最精致的外观。
蛋挞的味道也十分可口。我吃过很多美食，比如披萨、烤冷面、炸臭豆腐……但蛋挞的香气无论是任何美食都媲美不了的。吃蛋挞的时候，一定要连皮带心一起吃，一口咬下去，皮的感觉酥酥脆脆的，心的感觉软软绵绵的，一口下去，入口即化，简直跟冰淇淋的口感一模一样，咽到肚子里的那一瞬间，唇齿留香、回味无穷。找不到任何词语可以形容，蛋挞的香和美，那味道，世上所有的东西都比不过它。
介绍到这里，你是不是也想尝尝它的美味呢？那你一定要去亲身感受一下。
