喝茶,茶具很重要。
买了一套陶壶,才知道开壶很重要。这决定着壶的开片,润泽,甚至壶的寿命。
第一步,在壶内注入六分之一清水,烧开,倒掉。
第二步,加六分之一清水,再把糯米放进去,煮一个小时。期间不断搅拌。
第三步,让米粥在壶内静置一天。
第四部,把米粥倒了,洗净壶。
开壶完成。
买了一个壶,感觉曾加了很多事。
最后一步清洗的时候,才发现,每一次碰撞,都能让心扑通扑通跳几下,生怕一个不小心,磕到碰到哪里!!!
突然明白了,“养”的含义!!!养壶,不只是买个壶来淋淋水。而是像养宠物,甚至是自己孩子那样,小心翼翼地养着她。让她慢慢适应,自己也在适应她的脾性。让自己逐渐适应那种轻拿轻放,悉心打整养护的动作和习惯。
从此以后,喝茶,除了喝出茶的滋味,同时也看着茶壶,茶杯从生涩清脆,变得温润柔滑,变得油润厚实,这也是和他们慢慢成长,滋润,从而变得温润亮泽和熟识。
让自己的心,也随着茶具的变化,变得和顺温润。
养壶,养心!
这是最后完成洗净的壶
煮粥中的壶