乡间无杂草，认识的都是宝。
有人上火，感冒，牙疼，喉咙疼痛，浑身不舒服。
不用去医院包药，有经验的人，去野外干回来一种野菜。
捡去杂质，清洗干净，绰水，上锅热炒，或者凉拌菜吃。煎水熬茶喝，都可以。
连着吃喝几次，牙齿不疼了，喉咙不疼了，感冒症状明显好多了。
你知道这种神奇的野草吗？
它就是在农村一点儿不起眼的黄鹌菜，认识它的人，也叫它还阳草。也有地方叫它毛连连、野青菜。
知道吗？它也是药食同源的植物之一，是一味中药。
黄鹌菜全草入药，性甘、微苦，凉性，春秋两季采收。
她是一年或者两年生草本植物，生长在荒野路边，田间地头儿。
黄鹌菜具有清热解毒、消肿止痛等功效。对感冒、咽痛、乳腺炎、结膜炎、疮疖、尿路感染、白带、风湿关节炎等病症，均有治疗缓解作用。
《广西药植名录》中记载：消肿、止痛，治感冒。
《中草药手册》中记载：清热解毒，通结气，利咽喉。
她可以与多种中草药配伍，调理治疗疾病。
黄鹌菜含有大量的多种维生素矿物质和微量元素，清热解毒，可以增加人体的营养，提高免疫力，增加人体的抗病能力。
黄鹌菜具有消炎的作用，食用它可以防止体内发炎，抑制细菌生长，对人体健康有很大的好处。
它利尿消食，含有很高的膳食纤维，能够加快肠道蠕动，促进食物的消化和排泄，把体内的毒素和垃圾及时排出体外，可以改善便秘的症状。
它能加速体内毒素的溶解，对病毒引起的肿瘤，有比较好的治疗作用。
平常多吃黄鹌菜，可以预防上火，预防多种炎症，尤其对上火导致的口舌生疮、目赤肿痛的不适症状的发生。
它的食用方法很简单，薅回家，清洗干净，直接煎水熬茶喝，也可以晾晒干，煎水喝。或者做凉拌菜吃，炒菜吃都可以。
还可以把它清洗干净，绰水去掉酸涩的成分，加入肉馅，面粉，调料，再磕入两个鸡蛋，搅拌成泥，上油锅炸成丸子，焦香不腻，别有一番味道。
注意，消化道功能不全、大便稀溏的人，不要食用。否则可能会出现胃肠腹泻。
要适度食用，不可过量。否则会加重胃肠道的负担，造成脾胃虚弱或者腹痛。
为了安全起见，食用之前最好咨询医生哦。
了解了黄鹌菜的作用和功效，下次遇见，多采摘一些，回家备用哦。
