1. 三餐不能总喝粥。
2. 喝粥要选择合适的时间和用量。早上起床后作早餐食用效果最佳，尤其对年老体弱、消化功能不强的人来说，早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不要同时食用过分油腻、黏滞的食物，以免影响消化吸收。
3. 粥的温度不宜过烫或过凉。粥的温度过烫容易刺激食道，损伤食道黏膜，引起食道发炎，造成黏膜坏死，时间长了，还有可能会诱发食道癌，因此喝粥时温度不宜过烫。粥的温度过冰也会刺激肠胃功能，给身体健康造成一定的影响，所以粥品的温度不凉不烫，温热最好。
4. 胃病患者不宜多喝粥。由于粥不用咀嚼，所以经常喝粥不利于唾液淀粉酶的分泌，而且粥含有水分较多，容易稀释胃酸，更加不利于消化，对胃病康复造成一定的影响。
5. 糖尿病患者喝粥注意事项多。由于粥属于碳水化合物，容易被消化和吸收，所以也非常容易使血糖升高。糖尿病患者喝粥要适量，不宜过多，每次1小碗即可；要慢慢地喝，拉长时间，减缓血糖升高速度；煮粥最好选择高粱、玉米糁、燕麦片、绿豆等粗粮，或者加入淮山药、五味子、瘦肉等对降血糖有作用的食材，这样不仅能增加膳食纤维摄入量，还能降血糖；最好搭配牛奶、青菜、豆浆等对稳定血糖有帮助的营养食品食用。
6. 孕妇不宜食用薏苡仁粥。薏苡仁粥虽然营养丰富，也具有一定的食疗作用，但是不适合孕妇食用。因为薏苡仁粥含有薏苡仁油，有收缩子宫的作用，对孕妇本身和胎儿都不好。
7. 不宜多吃生鱼粥。这些生鱼肉中含有对人体有害的寄生虫，食用后寄生虫有可能进入人体，由肠内逆流而上至胆管，寄生在肝胆部位，容易引发胆囊炎或导致肝硬化等。
