鋆鋈欢迎您祝您安泰
客家酿豆腐属家常菜哦,可味道要真的做到地道又得注意一些细节。
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水豆腐切大约三厘米宽四厘米长2厘米厚的小方块。排匀洒层盐花,静放20分公钟左右
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一刀切肉绞碎,泡三朵香菇两只墨鱼切碎。加姜末去腥,加盐。混合剁匀。
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热锅冷油。填肉那面先下锅煎,再煎另一面。两面微黄即可转小沙锅炖,,锅底放几片白菜垫。
客家酿豆腐属家常菜哦,可味道要真的做到地道又得注意一些细节。
水豆腐切大约三厘米宽四厘米长2厘米厚的小方块。排匀洒层盐花,静放20分公钟左右
一刀切肉绞碎,泡三朵香菇两只墨鱼切碎。加姜末去腥,加盐。混合剁匀。
热锅冷油。填肉那面先下锅煎,再煎另一面。两面微黄即可转小沙锅炖,,锅底放几片白菜垫。