据世界气象组织数据
2015-2019年可能成为史上最热的五年
有网友调侃,走在大街上
见面的都是“熟人”
伴随着#高温热浪#东海部分休渔期终于结束了8月1号舟山梭子蟹正式开捕
对爱吃海鲜的小伙伴们来说最最艰难的日子即将过去因为新鲜的梭子蟹开捕啦!!
▲▲ 3000艘渔船正式出海 ▲▲
等了这么久,终于开渔啦!
很多上海、杭州的小伙伴都结伴出行,
抵达舟山,
在海边坐等海鲜上岸
只为能在第一时间尝到这口鲜味。
▲▲ 肉肥 味鲜 ▲▲
隔着屏幕都忍不住流口水有木有?!
阴历十月以后,选母的,因为蟹黄多所以好吃
看颜色
选择蟹壳青,蟹腹呈浅红色,红色越多且肚脐结实蟹越肥满。
掂重量
挑选梭子蟹的时候建议选择分量较重的,一般这种蟹会比较肥美,重量太轻,个头太小的蟹口感相对较差。
捏软硬
挑选梭子蟹的时候还可以捏一些蟹腿,如果蟹腿比较坚硬,说明这只是"健壮"的梭子蟹,再结合上面的各个点就一定可以挑到黄满膏肥的好螃蟹啦!吃鲜美的梭子蟹!
清蒸梭子蟹!葱油梭子蟹!梭子蟹炒年糕!。。。。9月15号正式全面开渔吃货们一起来战斗