《饮食滋味》#和笨笨一起养生共读D1
首先感谢笨笨及她的团队开的这期养生特训营,这次是共读《饮食滋味》这本书,今天看了电子书第一章真的颠覆了我的认知,感恩推荐给我,感恩遇见。
学到很多中医知识,讲到绿豆怎么发芽,原来以前自已做的都是错误,鳗鱼是水中人参,滋补虚损效果最好。而且骨头也可以用来壮骨。
建议大家最好把偶蹄类的食草动物作为肉食首选,如牛、羊、骆驼等。
中医营养学是以天、地、人为参照体系
就是我们吃的、喝的这些食物要讲究出产的时间、食用的时间和食用的量,这叫食饮有节。
我们吃东西一定要顺应天时,也就是说要应季。如果想健康长寿的话,那么最好吃应季应地的东西.
其实,按照季节的规律去饮食,包含了一个很深刻的道理一-顺时而食。我们吃的不仅是物质,还有能量,那种生、长、收、藏的能量和气息。
最关键的是这样饮食能够实现调神,能够跟天地的节奏实现同步、共振,这样的话我们就不会活得很累