糯米粽子

      我在黄土高坡度过的第一个端午节,是1969年的端午节。那是我刚刚从天府之国到陕北去插队时间不长。

        身为陕北人的母亲,自然知道黄土高坡的艰苦,老人家担心我和同时去插队的姐姐难以适应那艰苦的环境,故在当时作出了同我们一块到了小山村,以照顾我们的起居。亲爱的妈妈,为子女牺牲了自己!

      从四川动身前,母亲说这已经开春了,到陕北很快就是端午节,要我“你总吃苦了,再给咱们背上五斤糯米,到时妈给你们包粽子吃!”于是我的行李中又增加了五斤糯米。

      端午前几天,我按照母亲的叮嘱,趁到县城买粮之机(我们插队的当年还是由国家供应粮食),买了些马兰草和粽叶。回来后把它们统统泡到村旁的小溪里,别小看这条小溪,它可是黄土高坡那千百条大大小小的流进我党辉煌征程历史上极为有地位的延河的溪流之一,日复一日的为“滚滚延河水”增砖添瓦咧!所以,这粽叶泡的甚有重大意义呢。

    那天,母亲嘱咐我到乡亲那里借两大盆“泡米”。我不解的问“泡多少米?一个盆不就行了嘛,为啥子还要两个盆呢?”

      这不是我多嘴多事。而是通过已经在农村战天斗地短短几个月来,我对农村生活有了初步感触。最直接的就是这水得我从半山腰的窑洞下到山脚跟前的小溪旁,那里有股泉水川流不息的流淌着,全村人都饮用这股水呢。过去在天府之国,那生活用水都是拧开水龙头即哗哗而出,到了山村,我就得自己去挑水。刚开始,我挑水的功夫差远了,一路上不仅得歇几次,还洒出去不少。有好几次因肩上被压的疼痛难忍,还没找到平缓点的地就放下挑子结果水桶没放稳当即就翻了车。好不容易挑上来的水就这样没咧。所以,我闻听要两个盆泡米,第一反映就是这泡两盆米,我就得多挑水嘛。另外,当时困扰我最大的困难还不是挑水,那个我知道随着锻炼时间长些,会像村里的后生一样担在肩上,两手都不用扶着挂水桶的铁钩子,步履稳当水还不洒的潇潇洒洒的就把水挑了回来。而是柴!当年开垦过度导致林草甚少,人民群众日常生活必须的燃料极为匮乏。我刚到农村那有乡亲们攀崖登壁砍柴实际绝大多数是草本植物的本事。好在当时我就任队里的羊倌,多少还有点空闲时间砍柴。不然,我们吃饭肯定得生吃!我知道泡的米多肯定包的粽子多,那煮粽子用的柴肯定少不了,我就得加倍努力砍柴。当年,我最大的企盼就是能有柴烧!最忧愁的事就是今天的柴上哪里去砍呢!

      有这两点原因,我所以发问。母亲没搭理我,只是要我照办。

      照办的我把盆借来后,母亲拿出那五斤我从千里之外背来的糯米倒进一个盆里,又在另一个盆里放入前几天母亲要我去邻队买的黄土高坡特产软黄米,然后用水泡上。

      我当时认为,包些糯米粽子就可以了嘛,怎么还包软黄米的粽子呢?因为我们没吃过软黄米,不知道好吃不好吃,从小米饭不如大米饭好吃,我推定这软黄米粽子肯定不如糯米粽子好吃。再就是这样一来就得多用水多用柴,我又得辛苦!所以我不满的说包那软黄米的干啥子嘛“要知道我就不去买喽。”

      母亲知道我因父亲严令被迫脱下未捂热军服来插队,情绪不好,所以也没说啥,反正我干了就行。只说了一句“你做就行了,管那么多干啥!”

          我呢,也知道事到如今也没法子,无论如何该自己干的咋接也跑不了,只好“你做就行了”!

        直到端午节那天,我才明白母亲为啥要另包些软黄米粽子的苦心。

        那天,天色将晚,我把羊群归拢起来,背好利用忙中偷闲砍来的柴禾,赶着羊群就往回走。一路上还想着这下又能吃上糯米粽子喽。自打离开天府之国,在火车上吃了顿大米饭盒饭后,我就再没有吃到大米饭喽。

      回到山村把羊都赶进圈里,和另一位羊倌一块把羊数了一遍没差错。队里的羊,要是少了那可是大事,从我上任羊倌第一天,队长就再三叮嘱这事。打小就学过为保护集体财产而被地主杀害的渠江边的刘文学同学的英雄事迹,深深懂得集体财产必须保护!所以不能马虎。

      关好羊圈门,回到我居住的被称之为“搓奇屁啵啵(当地方言,非常小的意思)”窑洞,还没进门就闻到了粽叶的那股香味,在山里奔波一天又累又饿的我,恨不得赶紧取来几个粽子“吃”!

      进的门,母亲说你回来啦“粽子在锅里呢,自己拿的吃。”。

      我打开锅盖,问母亲“这那个是糯米的嘛?我说别包软黄米的,还不听,这啷个分的开嘛”

      母亲只说了句“你拿上啥就吃啥”。我拿了一个剥开粽叶发现是黄米的!又拿了一个剥开还是黄米的。心里有些嘀咕想再拿又有些不好意思“剥开不吃这不好”。

      母亲看见我那副迟疑不决的样子,才说你不用找了“都是黄米的”。

      我一听当时就激怒了,大声说那糯米的呢!

    母亲有些生气的说你叫唤个啥“糯米粽子,都给乡亲们了。”

      这时,姐姐说“嗨,你别提了,粽子刚煮好,村里的一些老头老太太就来找妈,说他们孙子孙女从未吃过糯米粽子,给他们一个尝尝。都是乡里乡亲的,妈只能给了。架不住张三来了李四来,跟着就是王五马六。谁来了都得给。不然得罪了,吃亏的是咱们!比如你如今放羊,就有眼红的,个别人还到公社告你尽挑轻省活干,不好好受苦。这要是不给他们吃上点,那事更多嘛”。

      这时母亲才说“你该明白妈为啥当初要你买黄米了吧。”

     

       

     

       

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 215,294评论 6 497
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 91,780评论 3 391
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 161,001评论 0 351
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 57,593评论 1 289
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 66,687评论 6 388
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 50,679评论 1 294
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,667评论 3 415
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,426评论 0 270
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,872评论 1 307
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,180评论 2 331
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,346评论 1 345
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,019评论 5 340
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,658评论 3 323
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,268评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,495评论 1 268
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,275评论 2 368
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,207评论 2 352

推荐阅读更多精彩内容

  • 端午节快到了的时候,市场上、超市里的粽子开始“火爆起来”成了顾客购物的主打食品,少则几斤,多则10多斤,包装精美粽...
    仙女果果123阅读 340评论 0 1
  • 每年端午节都要吃粽子,怕吃多了糯米会胀气,加一些五谷杂粮,不但好消化热量又少一点,自己包的粽子都是为家人打造的口味...
    3f17274cd933阅读 774评论 0 0
  • 粽子作为我们的传统美食,除了端午节日常生活中我也比较喜欢吃。 说起粽子的口味可谓是五花八门,但是我最喜欢吃的是纯糯...
    南风拾遗阅读 1,386评论 12 22
  • 虽然现在粽子随时都有得卖,可每到艾叶飘香的端午时,我都会去超市买点粽子,不是因为现在有多喜欢吃,而是想在节日里感受...
    未_央阅读 416评论 0 1
  • 提到端午节,就会想到吃粽子。 说起粽子,就不得不提到其中的主要原料,糯米。 很多人应该都深有体会,糯米吃下去是不容...
    一枝斜阅读 768评论 0 3