雨还在哗啦啦地下个不停。独自一人在家的女儿无法外出就餐，就这天气，外卖估计也无法按时送到家吧。于是，我处理好手头工作，抽时间匆匆赶回家去为女儿准备午饭。
在回家的路上，我算计着冰箱里的储备，计划为女儿炒一个荤菜、一个素菜，再将米饭煮上，之后，我就可以赶回单位去上班，并在单位食堂吃午饭。
“女儿，中午要来个什么菜呢？我给你来一个尖椒炒茄子呢，再热一下昨晚做好的红烧肉，如何？”一进家门我就问还在学习的女儿。
“不用那么麻烦，您就给我炒一个土豆条吧！”女儿竟然没有去选择，而是自己提出了新的要求。
“啊，就一个土豆条？没有肉呢，这样子不太好吧。再说，金牌土豆条，那也是需要肉丝的呀。”我总觉得，无论如何还是得有点肉才对，不然参加集训时伙食不好咋办。
“不要肉，也不要火腿肠，您就切一些葱姜吧？”女儿看我拿出一截香肠，她赶紧来一个事先声明了。要知道，女儿平时遇见有葱的时候，她总会慢慢地将其挑拣出来。今天主动提出放些葱，可以看出，她是多么的想吃土豆条啊。
很好，不就是一个土豆条嘛。这可比我预想的要简单得多！OK，成交！
从冰箱冷藏室的第二个抽屉里，取出两个土豆，去皮洗净，切成大小均匀的条状，放到盛有水的盆子里洗去淀粉备用；切好葱姜，再切一点蒜末。一切准备妥当后，开火、放油，热锅里放花椒、葱姜，炒出香味，然后再放土豆条爆炒至半熟，放些盐入味，再翻炒几下，放入适量的水，慢火收汁，出锅前放入蒜末，大功告成！
女儿尝后，直夸好吃！我也挑了一条放进嘴里，嘿，果真很好吃哟。
好吧，菜已炒好，米已下锅，我又嘱咐女儿一番，便又赶紧赶回单位上班去了。
