脾胃最喜欢的小甜水
最近天热，人体本就消耗大，加上很多人贪图凉，冷饮、冰西瓜不离口，更是让脾胃虚上加虚：总感觉浑身没劲儿，吃啥都没胃口，一吃就胀，脸色也看着没光泽、黄黄的。
这时候，就该请出“补脾之王”——山药了。
名医张锡纯先生对山药爱得深沉，甚至在《医学衷中参西录》里，专门开了一整章，就叫「一味薯蓣饮」，讲他如何单用山药这一味，救了许多人。
山药，不寒不燥。它味甘入脾，能健脾养胃；色白入肺，能滋阴养肺。它有黏液，又可以养肾；可以说人体上中下虚损了，都可用它调理。
做法也很简单：食材：山药干60g，加入1.2L水，煮30分钟，关火再焖10分钟即可。
