这应该是常识，但却被忽视。
大家都知道摄入的能量大于消耗则体重增加，摄入的能量小于消耗则体重减少。任何有效的瘦身方法，都不能违反“能量守恒定律”。如果“总收入”大于“总支出”，那么食入的无论是脂肪、蛋白质还是糖类，经过一系列的消化吸收，最终剩余的热量都会转化为脂肪，囤积贮存于体内，逐渐使人胖起来。除去先天性遗传因素，后天性能量摄入大于支出，目前被国际医学界公认为是肥胖产生的最主要原因。
现代社会，为什么越来越多人容易“能量失衡”出现肥胖问题呢？
1、膳食结构
随着中国人均GDP步入一万美元大关，中国人已经很大程度上改变了以谷物、豆类和蔬菜为主的饮食结构，转向从食用油、猪肉、禽类、牛羊肉、鱼类和奶制品中摄取大部分热量，不知不觉中进食了过多的高热量食物。
2、饮食行为
现在的生活节奏越来越快特别是在大城市里，不吃早餐常常导致午餐和晚餐摄入的食物较多，特别是习惯将晚餐当成正餐的朋友，晚上吃得多而运动较少，会使多余的能量在体内转化为脂肪储存起来。进食过快、经常性的暴饮暴食、夜间加餐、喜欢吃零食，都会造成能量摄入的过多增加。
3、体力活动
从宏观经济视角看，2018年第三产业服务业已占中国GDP总值的54.5%, 对于成年人来说，职业性体力劳动和家务劳动量不断减轻，体力活动减少。加上互联网的普及，我们处于静态生活的时间增加，上网、玩手机、看电视成为业余时间的主要休闲消遣方式，而且这种“宅生活”方式越发流行起来，又为肥胖产生多加一个主要原因。
改变饮食和生活方式是预防肥胖的关键，“管住嘴、迈开腿”少吃多运动是最朴实的道理，然而知易行难。那我们就该探索一下如何科学运动、健康减肥，达到高效瘦身的效果。
咱们下次接着聊。
