阆中牛肉面

对于漂泊在外的游子来说,吃上一大碗正宗的家乡牛肉面,可能是缓解思乡之情最好的方法。它叫的别名有很多,牛肉热凉面,糊糊面,其实他正规完整的名字应该叫做牛肉臊子凉面,而它的来历也不一样,与三国时期张飞镇守阆中有关。

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