我的世界里,有各种各样的面条天天来诱惑我!――所以呢,减肥绝对是最难的一件事情!
2017年9月11日 晴 星期一
我要胖了或者说难以苗条~因为总是喜欢研究美食,看了食谱就想动手做一下。今天学做了新疆拉条,并且乐此不彼吃了两顿――午餐和晚餐!全然忘记了减肥。丫头今天和同学约饭去了,所以我不用送饭。想想有人说淀粉也就是糖,那我天天吃了很多糖!胖了穿衣服难看可是瘦了穿衣服没精神啊!
先看看我做的洋葱炒鸡蛋拌拉条,怎么样?是不是很想吃啊!(这个洋葱皮颜色深紫)
话说感冒倒是好转了,接着开始咳嗽,喝了很多大蒜水,然效果不大,痰开始变黄。想想还是得吃点抗生素不能拖着,于是去附近药店买药,不知道是否地处五环的原因,反正这边药店还不如我们家那边规范。你想买的药很难找,都是高毛利产品,品种也少难得挑选,爱买不买!只得将就买了一盒万通的头孢拉定胶囊,回头吃了两粒,身体要紧啊!食疗毕竟只能起辅助作用还得看自身体质。
黄昏时候去宿舍看丫头,给她送了炒黑豆和煮鸡蛋,原本是让她做夜宵,结果还在睡觉,这个鬼丫头今天和同学不知道聊啥了中午不睡觉,黄昏倒睡觉了。
不扯这些了,咱来看看我做的新疆拉条。
取面粉、盐、温水和面,成团,醒10分钟,压成不到一公分的饼,抹油,醒一小时以上。然后切成小手指粗细的条。取一个盘子,底涂油,把面条盘好,再刷点油,保鲜膜盖好,再醒一小时以上。
拿出一根面条,慢慢扯细。
绕着手臂甩几下,没有经验,粗细不均。
拉面的时候烧一锅开水,水开了放入拉面,用筷子搅散,水开了加点冷水再煮再开就可以了。捞入盆,可以过一下冷水。
另外切洋葱,打散鸡蛋先炒一盘洋葱炒鸡蛋。
将炒好的洋葱鸡蛋拌入煮好的拉条,成功!开吃!绝对好吃!
推荐一下炒黑豆
黑豆中含有丰富的维生素E是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。关键还能补肾!
抓两把黑豆,洗净。
锅子里文火干炒(也可以盐炒)听到哔哔啵啵的响声,黑豆慢慢炒得裂皮了,响声由激烈到安静就差不多了,熄火利用电磁炉的余温继续翻炒,然后晾着。
凉了尝尝,脆了熟了就好了!放入密封的瓶子里,我用保鲜袋装了,口袋扎紧。可以当零食吃也可以下酒,比垃圾食品好多了去!高级补品啊!记得我们上学的时候有寄宿生就带了炒黄豆当零食,那时候吃不饱饭,而我家条件算好的,根本不爱吃这玩意儿。现在讲究起来了懂的研究营养了,突然发现以前那么多不稀奇的食品原来都是宝贝!