人体肠道内益生菌比例越高，肠道微生态环境越好，肠道健康不仅消化良好、排便正常，更能减少毒素生成，减轻肝脏解毒负担，惠及全身健康。石法武博士：首先分享一则案例——日本的量子检测仪对疾病预测的准确率大概在93%~98%之间。2015年5月，我们当时4个人做了检查，其中2人已进行咖啡灌肠一段时间，检测显示他们的肠道功能比较好；而只有我额外补充益生菌，我的肠道功能是4人中最好的。
咖啡灌肠是一种技术操作名词，其真正意义不是“洗肠”，而是增强肝脏解毒功能。但通过灌肠，结肠部分确实会得到“清洗”，因此灌肠后补充益生菌非常重要。尽管益生菌在我们身边无处不在，但最大数量的益生菌仍定居在结肠。
肠道是从胃幽门延伸至肛门的消化管，是消化管中最长且功能最重要的部分。因此，关注健康，必然要关注肠道健康。
1 肠道的重要性
• 俗话说“病从口入”，大部分致病菌通过口腔进入人体，而肠道是其主要入侵途径。若肠道内有益菌充足，就能有效抵抗致病菌，将其迅速排出体外，从而预防疾病。
• 人体自愈能力强大，肠道在其中扮演关键角色。德国国家科研机构2001年的报告指出，人体可产生上万种“自愈物质”，其中70%以上来自肠道，许多疾病仅靠这些物质就能治愈。
• 肠道提供的营养支撑着肝脏、淋巴系统等免疫和解毒器官的运作。从这个意义上说，肠道是人体最大的免疫器官，其营养供应几乎维系着全部生命活动。
2 肠道的五大核心作用
人体70%的免疫力来自肠道，肠道问题主要源于不良生活习惯，其核心作用体现在五个方面：
1. 消化吸收：哺乳动物肠道分为小肠、大肠和直肠。小肠负责大部分消化和几乎全部营养吸收，大肠浓缩食物残渣形成粪便，经直肠排出。
2. 免疫防御：肠道含机体2/3的免疫组织，70%的免疫力在此产生。
3. 神经调节：肠道能产生全身3/4的神经递质，被称为“人体第二大脑”。它与大脑双向沟通，相互影响肠道蠕动、内分泌及情绪。
4. 代谢排毒：肠道参与营养代谢和解毒过程，是重要的排毒器官，许多毒素通过肠道排出。
5. 环境互动：肠道与外界直接相通，能与内分泌、免疫和环境进行信息交流，例如天气变冷时易引发肠道不适。
此外，肠道还是人体最繁忙的器官，几乎无时无刻不在工作，为人体提供养分的同时，还参与许多重要器官功能的调节；它更是人体内最大的储菌库，有超过100万亿个细菌在此“定居”，种类达数千种，总数比人体自身细胞还多10倍、重达15公斤，这些细菌牵起手来能绕地球两圈半，其菌群生态稳定至关重要。
3 脑梗后便秘的核心原因
自然疗法发现，绝大多数脑梗患者在急性期和恢复期会经历便秘，医学上称为“脑梗后便秘”。其核心原因是中枢神经损伤：大脑作为“总司令部”，脑梗后控制排便的神经中枢（如旁中央小叶、脑干等）可能受损，导致肠道蠕动功能紊乱、信号传递异常，即“神经源性肠道”或“肠-脑轴”功能失调，肠道因失去有效指挥而变得“懒惰”或不协调。
4 肠道菌群的核心认知
人体肠道总长约7-8米，展开面积相当于一个足球场，大约栖息着100兆个细菌、500-1000种，形成繁茂的“细菌丛”，这些细菌牵起手来可绕地球两圈半。尽管肠道微生态对健康意义重大，但营养学界对其研究仍相对较浅，直到2006年后，联合国卫生组织才开始大力推动微生态领域的研究。
过去人们认为所有细菌都需消灭，但后来发现杀菌无法解决所有问题。如今研究视角已从“对抗”转向“共生利用”，例如城市儿童因生活环境过度无菌，过敏率高于农村儿童；“水土不服”的主要原因也是不同地域的菌群差异，而非单纯饮食问题。
同时，胃酸和消化酶不足会导致食物未被充分消化，大分子物质进入肠道后，会引发菌群失衡和肠道通透性增大（即“肠漏”）。这些大分子会被免疫系统视为外来物质，进而激活免疫系统，最终导致食物不耐受。
5 肠道细菌的三类划分
人体表面和内部寄生着数以万亿计的微生物，其中肠道内数量最多，约上百万亿，且99%以上是细菌，包含500-1000个种类。这些细菌大致可分为三类：
• 有益菌（益生菌）：如双歧杆菌、乳酸杆菌，是维持健康的必需菌群，可合成维生素、促进消化、抑制有害菌繁殖、分解有害物质。
• 有害菌：大量繁殖时会引发疾病、产生致癌物，损害免疫系统。
• 中性菌：如大肠杆菌、肠球菌，正常情况下对人体有益，但一旦失控或发生转移，则可能致病。
人体肠道内益生菌比例越高，肠道微生态环境越好，肠道也越显年轻活力。
肠道健康不仅体现在消化良好、排便正常，更能通过抑制有害菌、减少毒素生成，减轻肝脏解毒负担，最终惠及全身健康。
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