琐碎的日常 5

图片发自简书App


        鲶鱼羹，香香糯糯的鱼肉，泽西回家点名要吃的菜。

        上午老公买菜，本来准备买黄芽头（昂刺鱼），看到了野生的鲶鱼，想起泽西说了好几回要吃鲶鱼羹，果断买了回来。

        锅中放油，生姜，大蒜子，煎鱼，鱼两面都煎。放料酒，开水，盐，煮至鱼肉熟透。将鱼捞出，剔除鱼骨头，特别应注意小鱼刺。准备一小半碗红薯粉加水搅拌均匀，勾芡用。鱼汤烧开，放入剔除鱼刺后的鱼肉，慢慢倒入芡汁，用锅铲搅拌，下香葱，起锅。

        perfect！泽西说满满的幸福感！

最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容