大部分人都爱吃水果，但哪个水果营养价值最全面呢，五花八门的答案都有，恐怕很多人都说不清楚。
如果一定要在水果中，评出一个“营养全能冠军”，你会选谁呢？
鲜枣！
鲜枣的维生素C含量高达243毫克/100克，是橙子的7倍、葡萄的10倍、柠檬的11倍、石榴的20倍。
哇塞，你不知道吧。
满足一般成人一天的维生素C需求，每天吃40克鲜枣就够了。
鲜枣还富含钾，达375毫克/100克，是苹果的3倍、葡萄的3.7倍、梨的4倍。
大家知道钾的作用吗，能起到辅助调节血压的功效。
一些特殊情况，如肾功能不好的，要避免高钾血症，要咨询医生哦。
鲜枣富含胡萝卜素，达240微克/100克，是葡萄的5倍、梨的8倍、苹果和桃子的12倍。
胡萝卜素有抗氧化功能，可以帮助清除不利于皮肤美白的产物，一些化妆品成分说明里常有它哦。
鲜枣富含锌，为1.52毫克/100克，是梨的3倍、桃子的5倍、苹果和香蕉的8倍、橙子的10倍、西瓜的15倍。
另外，它具有生理活性的物质很多，有三萜类化合物，维生素P、环磷酸腺苷等，在防癌抗癌方面也有重要作用。
平时经常听到缺铁性贫血的，说多吃些红枣补补血。
干枣中的铁含量大概是2.3毫克/100克、鲜枣约1.2毫克/100克、在水果中含铁量名列前茅。
红枣中的铁是利用率较低的非血红素铁。补血的，还是吃些动物性的猪肝、鸭血等更好。
全能冠军是不是越多越好呢？
吃枣也是有讲究的。
要吃新鲜的，放的时间长了，维生素C会流失。
要嚼碎吃，吃的太快，枣皮在胃肠道消化较慢。
鲜枣甜美，吃起来上瘾。但一次要控制量，可以每天用手抓一小把，抓多少就吃多少。
糖尿病病友适当减量，以免引起血糖波动。
