第一次磨面粉(一)

说起来有点意思,今天是我第一次去磨面粉。

我出生和成长在农村,但是一直没有磨过面粉,在我家,从记事起这好像是我妈妈的专利。

现在妈妈年纪大了,我们村子也没有磨面机子,现在好多人都是把小麦存到面粉厂里换面吃,也就是稍有年纪的人喜欢给家里存点小麦,就像我妈,没有种小麦,在收割季还要买点别人种的存在家里,也许是家中有粮心中不慌吧!

周末回家时,妈妈说想去邻村磨面粉,买的面都吃够够的了,我说我给你拿车子捎上两袋,顺便到那里磨好给你送回来,我相信那里都能找到磨面的机子。

然后今天打听到在单位附近的村子有磨面的,于是就去磨面啦。去时就跟磨面店里的老板说,我没磨过面,这是我第一次来,不知道该怎么做,做什么你跟我说,现在想老板会不会觉得我挺可笑呢。

其实老板人挺好的,来他这的应该都是本村人吧,他不认识我,就问我从哪里来,我说我不是你们这儿的人,他说那你是哪的人呀?看起来挺好奇,我就说我听别人说你这里磨面磨的好,我专程来的。

他让我先把小麦用推车推进来,两袋子小麦,我是搬不动的,他就让一个正在磨面的老人给我帮忙,帮忙的老人应该叫叔的,他非要自己把两袋小麦搬上推车,我看他年纪大,真的是不忍心,说咱俩抬着,重着呢,他说你起来不重不重,把我豁到一边,多么淳朴善良的乡亲,就像我村子的叔叔伯伯们,就像我的父亲,不忍心让我这个女娃娃扛袋子。

老板说今天先要把小麦揣好,明天再来磨面。

揣量的时候,要把粮食先倒出来,从侧面漏点水,经过机器的筛选,挑拣,吹风,把干净又有湿度的粮食装起来再放置,这个我一个人可以操作,一手拿小簸箕,一手撑开袋子,完全不成问题的。那老板又让另外一个正在磨面的人来给我帮忙,刚才那个叔已经磨好走了吧,我没有再看到他。

村子的人都热情善良,这个人让我张着口袋他装,我实在不好意思别人帮忙干重的,我说你张着我装,装了一会,他还是要和我换了,说我干活不像,对于这几年少干农活的我,干活的样子肯定没入他的法眼,他用那大的钢锨一会就给我装了,装完还说他领导让他帮我的,他还挺幽默。谢谢了,乡亲!

明天继续去磨面。

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