彩虹食物就是把食物按不同的色彩划分，不同食物的色彩代表不同的营养素。每个颜色的食物都有它对应的营养价值。在每天饮食中，尽可能量搭配多种颜色，有助于营养均衡。
每种颜色食物的作用️
紫色食物
✅紫色食物中主要含有花青素、天然抗氧化剂、纤维素。且花青素有利于保护脑神经，提高记忆力等。
食物：紫薯、紫甘蓝、茄子、西梅、紫米、葡萄、蓝莓、桑葚、洋葱、李子、紫苏、紫花菜、无花果、百香果、紫扁豆.….
红色食物
✅红色食物富含茄红素、β-胡萝卜素、维生素C、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和多种无机盐的重要来源
食物：胡萝卜、红薯、苹果、草莓、樱桃、火龙果、圣女果、山楂、红豆、红枣、西瓜、石榴红彩椒、红肉、西红柿.….
绿色食物
✅绿色食物富含维生素（VA、VC、VE）,微量
元素（叶绿素、镁、钾、钙）和膳食纤维，都是人体所需营养素，特别是在宝宝添加辅食和孕妈期要每天食用。
食物：菠菜、油菜、生菜、芥菜、西蓝花、油麦菜、牛油果、卷心菜、芦笋、黄瓜、秋葵、彩椒、莴笋、西葫芦、豌豆、茼蒿...
橙黄食物
✅橙色食物富含类胡萝卜素,叶黄素、维生素C，能维护眼睛和表皮的正常生理功能。
食物：橙子、枇杷、哈密瓜、黄桃、木瓜、芒果、橘子、南瓜、香蕉、小米、菠萝、玉米、黄豆.….
白色食物
✅白色食物富含优质蛋白质、钾、碳水化合物、膳食纤维和维生素。
食物：白萝卜、雪梨、鸡胸肉、百合、鳕鱼、豆腐、白芝麻、茭白、山药、莲藕、菜花、牛奶、大米、银耳.....
黑色食物
✅俗称“食以黑最佳”，黑色食物的多种营养成分和抗氧化特性有助于维持全身健康。
️2022版膳食指南建议，每天需吃5-13种不同色彩的食物且不同年龄身体所需的营养量是不一样的，具体看下面：
7-12月龄：
肉类：25-75克/天
蔬菜：25-100克/天
水果：25-100克/天
谷物：20-75克/天
13-24个月：
肉类：50-75克/天
蔬菜：50-150克/天
水果：50-150克/天
谷物：50-100克/天
正常成年人每天所需：
肉类：120-200克/天
蔬菜：300-500克/天
水果：200-350克/天
谷物：200-300克/天
