餐前大口、慢慢地喝水可以帮助瘦身。

为什么这样说呢？因为喝水能稀释胃肠内酶的浓度，减少活性，降低消化 率。我们吃进肚子的食物吸收了水分之后，体积会变大，变得不黏稠，流 动性也增加了，使得胃和小肠的排空速度加快，肚子里的食物停留的时间 缩短了，这样，还没来得及消化的食物就被带到回肠（小肠和大肠连接处 ）末端，产生“回肠刹车”（是指脑部接受到的“进食量够了”、有饱腹 感没有进食欲望的生理现象）的效果，减少我们的进食量。

再者，酶在温度愈高的环境中，活性会愈强；温度降低后，活性就减少。 如果我们喝进去的水温比体温低，又可以进一步使酶的活性下降，减少食 物被消化吸收的比例。这对食物的吸收不利，但对减肥却很有利哦。

那么，怎么喝水才能帮助我们减肥呢？

餐前半小时喝500毫升的白开水，有条件的可以选小分子水。而且要大口喝水才有效果，喝的时候“咕噜”大口吞下，停一秒，再喝一口，因为大口会有速冲的效果哦。