创新的主要方向有两个,一个是如何将高频的即食的品类以小业态的精准定位植入店内:比如轻食化无油烟化的餐饮(早餐和宵夜)、比如以养生调理为主题的五谷杂粮冲饮现制、以美容养颜加部分身体调理营养补充的高鲜度保障的小包装化的果切果拼果盘等等;
创新的另一个方向,是基于顾客核心需求而打造的独有高频和差异化,怎样理解我所表达的意思呢?
这个高频,是通过自身的资源共享优势合作优势、通过营销绑定和消费引导所形成的商品和服务的双重差异化,比如在一个福建人、广东人(沿海人)居多的楼盘里,像盒马一样将海鲜水产的经营价格亲民化、加工便利化,让每周消费一次变成每天消费一次,将低频普需经营成高频刚需……