年味

       腊月二十四了,噢不,一看日历,时间已经飞奔到腊月二十五了。这些天忙的忘了时间,也丝毫体会不到年味。其实,仔细一想:早晨坐公交明显不拥挤了,马路也都觉得宽敞了许多,不时看见人们拖着行李箱奔向汽车站、火车站,周围的人打电话也都开始拜年了,公司的玻璃门上也贴上了窗花……春节的脚步确实越来越近了。

       记忆中的年味就是蒸馒头的那天早早起来给我妈妈打下手,妈妈和面,我倒温水,然后盖上棉被让面团在温暖的环境中发酵。待面团发酵成熟,接着就是一天的蒸馒头,有豆包,有菜包,有时还自创一个小兔子或者其他形状的馒头,一家人说说笑笑忙活着。馒头快熟时,一股股麦香味就已经弥散开来了,掀开锅盖,蒸腾的水蒸气烟雾弥漫,望着一个个味道香喷喷的大馒头,就感觉年味十足。

       初中时,对写春联感兴趣,有几年干脆不让妈妈买春联了,买来了笔墨纸砚自己来写。脱掉棉衣服,带上围裙,裁纸,研墨,写春联,贴春联,一气呵成。写的虽然很幼稚,但每当路过的邻居驻足夸赞时,还颇有成就感。再就是煎炸炖煮,做很多好吃的东西,尤其是做我们那的名吃羊汤的时候,煮出来的羊肉,肉质鲜美,撕下几大块先一饱口福,那大快朵颐感觉是在外面喝羊汤时完全体会不到的。所以,一到冬天,就无比怀念家里的羊汤,觉得只有喝上羊汤,才算是过了大年。然后就是除尘了,里里外外打扫一遍,擦桌子,扫灰尘,洗衣服,铺上新的桌布,放上一束鲜艳的花,大功告成,只等除夕。

        到了除夕夜,当然少不了年夜大餐“春晚”,虽然春晚的有些节目令人诟病,但是每年过年还是无比期待,没有了春晚,“年味”也淡了很多,有时因为下饺子,放鞭炮错过的节目,还会再第二天看重播时特意再看一遍。

        前些年每当过年时,总爱下大雪。雪簌簌的下着,一会院子就白了一片,白雪映着红色对联,煞是好看。但是,院子太大,防止雪太厚了扫不动,我和妹妹就每半个小时、一个小时的出来扫层雪,两人一个在院子这边,一个在院子那边,两人集合了,就算是完成了一轮的扫雪了。零下八九度的冬天,扫完雪后,浑身就都冒着热气了,第二天再堆个雪人,这个年过的那叫一个有滋有味。

       出门在外,年关再近,都不觉年味。过年,从拉着行李,踏上回家的火车时开始,从进门看见家人的那一刻开始。

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