水煮毛豆

图片发自简书App

今天在超市看到非常新鲜的毛豆，买来原想剥好了炒肉沫的，儿子却说想吃水煮毛豆，好吧，试着煮了一下，没想到还真的好吃呢，但比较费时间，下面分享一下:

食材:毛豆，食盐，八角和桂皮，干红椒。

第一步:毛豆连皮用水清洗干净。

第二步:煮锅中加水没过毛豆两指，加盐，八角桂皮和干红椒。

第三步:煮十五分钟左右，待毛豆熟透关火，不要出锅，泡半天或者四五个小时，泡的时间越长越入味。

放点干红椒会有点点香辣味，但不会太辣，增加口感，看个人喜好。

喜欢吗？喜欢就可以自己煮哦！

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