《食物在口腔里的变化》和《食物在身体里的旅行》教学反思 林丹丹

四上2.7《食物在口腔里的变化》

【聚焦】通过提问引入正课。“今早上你吃了什么食物?它最开始会进入我们哪个器官呢”引发学生对口腔的思考。

【探索】

活动一:给因为大家都不愿意看别人的口腔,考虑到课堂有效进行,为每位同学准备饼干和镜子,吃下两个小饼干,采用镜子观察饼干在自己口腔里的变化,根据饼干的大小,分别设计了咀嚼3、6、9次,上了一次课就发现,次数太多,不能观察到食物有层次地发生变化,所以改成了2、4、6次,效果就会更好,然后请同学分享记录和发现,从饼干的变化中,发现口腔里的牙齿、舌头、唾液的功能。


同时,在看到饼干外形变化的同时,我请同学们思考,看不到的营养成分会不会有什么变化呢?饼干主要充分是什么?怎么鉴定?(复营养成分的鉴定)同学大胆预测分享自己的想法,在引起激烈充分的不同的看法的时候,我就演示了不同咀嚼次数下的饼干,遇到碘酒的颜色区别,进而了解唾液的作用,明白口腔里也是在进行初步消化的。

活动二:学习牙齿的种类,先让学生说说牙齿的种类,充分观察形状后思考它们的作用,然后进行总结。

扮演的小游戏,布置成了拓展活动。

【研讨】口腔对消化的重要性。

最后渗透保护牙齿重要性,学习正确刷牙的方法。

2.8《食物在身体里的旅行》

创设情景,每人吃下两个“小馒头”,你认为,小馒头在你身体里旅行的路线是怎样的?请在身体轮廓图里画出你的想法并标记名称。

情景创设,记录要求

准备了一张轮廓图是为了调查学生的前认知,也为了方便学生在学习结束之后,对比之前的想法,加深认识。

然后,请同学分享自己的看法,大多数能想到所有消化道,最后跟科学家的对比,沿着食物的旅行,分析小结每个器官的功能。

另外,在从口腔到食道之间,由于同学们对气管和食道的位置关系很感兴趣,所以顺便还科普了它们之间开闭的一个关系,借助一个吞咽时不能呼吸的小活动来理解,渗透吃饭时细嚼慢咽,保持安静,避免窒息。我觉得虽然这不是本堂课的目标,但是一个很适合学习这个知识的时机。

总结完大家都想到的之后,我故作疑问:为什么这里还有其它的器官?这是什么?难道它们也跟消化有关系?然后请同学说一说,同学们的分享也很有意思,会说到肝脏会分解毒素,排毒,会吸收毒素等等,然后借此分析这三个消化器官的功能会事半功倍。最后,根据学习之后的知识,在手册上的图片进行补充。

然后,基于对上一节课对学生的观察,考虑到实验的现象会引起同学反胃,关于食道和胃的实验,并没有在课堂上完成实验,而是观看了微课视频来观察实验结果。

观看微课中


最后播放了一个食物消化过程的动画,对整体消化器官的协作配合关系有了更清楚的一个认识。同学们观看得也很认真。我这节课的某些目的也还算是达到了。

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