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天冷了,吃面条吧,煎点鸡蛋和纯肉肠,搭配一下,营养均衡
下雪之后的这几天真的是冷呀。所谓雪后寒是真的太冷了,早上路上全是冰冻,骑车送孩子都是小心翼翼的,生怕会滑倒,好在接下来几天都是大晴天了虽然气温低,但有太阳能把余下的雪融化掉,路面的雪水干了,再冷也不会结冰了。
天冷的早上真的太喜欢热乎乎的早餐了。孩子最近几天的早餐都是热爱吃汤汤水水的,偶尔是白粥,有时是米糊,这次来点不一样的,吃面条吧,煎点鸡蛋和纯肉肠,搭配一下也算是营养均衡了吧。
【热乎乎的早餐面】
主要食材:面条,鸡蛋,肉肠
具体做法:
准备所有食材,肉肠切成片状,不需要太多,用电子锅煮面条,平底锅煎鸡蛋。
锅里喷油,把鸡蛋放进去,一面煎好之后翻面。孩子喜欢吃全熟的鸡蛋,我会多煎一会,一定要让蛋黄熟透她才愿意吃。
鸡蛋煎好之后把肉肠放进去简单煎一下,这种肉肠只需要加热一下就可以吃了。
调一下面汤,碗里加猪油,生抽,盐,孩子不喜欢吃香葱就没有加了,生抽是她必须要加的,清淡的面汤她不喜欢。
煎鸡蛋和肉肠也是需要单独放盘子里的,她不喜欢把这些放面汤里面。如果是我吃的话就一直放面碗里面了。
这边电子锅煮的面条也好了,这种细圆面条是孩子平时最喜欢的。煮透之后捞出来放到调好的面汤里面,拌匀就可以食用了。
雪后寒,早餐一定要吃点热乎的,胃暖和了整个人就舒服了