不知不觉又到一年冬至了,对于不怎么关注农历的我们这一代来说,具体冬至在哪天不专门查日历那还真是不确定,每年快到冬至都是家里老人提醒,今年也不例外。
昨天在饭桌上,四位长辈就达成了一致,今天中午包白菜馅饺子吃。今天早上,老爹甚至还让我邀请同在附近工作的表弟堂妹来家里吃饺子。
等中午下班赶回家,热腾腾的饺子已经端上了桌,大家轮流上桌吃饭,还有一个小宝宝在旁边看着新奇的吃食啊啊大喊。
冬至吃饺子防冻耳的习俗来自于饺子的起源,最初冬至需要吃的是防冻耳的药材,但是药材实在不好吃,于是张仲景用面皮包裹药材煮熟让人直接吞,这就是饺子最早的来源了,后来面皮里包裹着各色馅料,让饺子变成了一道美食。
冬至到了,各位吃饺子了吗?