一、教材主要内容
《温度和水的变化》是五年级下册第四单元第1课。本课引导学生探究水煮沸过程中温度的变化和水的形态变化，感受科学探究的乐趣。
本课有3个活动：
1.整理水形态的变化与温度的关系；
2.观察水加热时的变化现象；
3.拓展：探究水在0℃发生的变化。
二、教学反思
1.水的沸点问题。部分孩子不知道水沸点和大气压的关系，课堂上用视频做了补充；
2.在什么温度时，水会变成水蒸气？什么温度时，水会沸腾？课堂上通过举手发现：大部分同学认为水在100℃时才会沸腾，并变成水蒸气。课堂上做了实验后发现，水在70℃左右时，开始出现水蒸气，90℃左右开始冒泡、轻微沸腾，到100℃时，开始剧烈沸腾。
因为学生涉及酒精灯使用，所以本节课采用教师示范+个别同学操作实验进行，下节课再让全部学生动手操作。
