题目:自主进餐中如何解决幼儿想吃什么吃什么想吃多少拿多少与营养均衡的矛盾
了解营养价值
结合图片引导幼儿 让不挑食的孩子来说一说
形成正确的儿童观 自主餐点区要有标志 记录进餐数量 发挥同伴影响作用
发挥服务员作用 讨论形成良好进餐规则 解决营养均衡问题
如何搭配均衡营养搭配 养成进餐规则
拍摄视频引导孩子讨论 实行菜谱播报
让孩子喜欢绿豆 讲故事吸引孩子
1学校配餐 2自主与放任之间
补充:利用农村资源，在自然角种植区进行种植，拔 尝，带家庭中的菜来分享
绘本区投放绘本，了解营养的价值，每天记录，每周统计，养成习惯。
解决菜不够烂的问题。
解决健康问题，种植与饮食结合。
解决规则与自主的均衡性
邀请家长进课堂，将喜欢吃的菜变成汁
规则与营养两个纬度，根据不同的年龄形成不同规则，小班可以在教师引导下制定规则，中班可以拍摄视频讨论规则，
提供绘本，蔬菜品尝会
报菜谱，拟人化儿童画播报，下午讨论
家园结合，家长参与菜谱制定，在班级小厨房制作不喜欢的蔬菜。
克服营养过量的现象。
图片发自简书App
研讨现场照片
