自从吃了我姐炒的蒜泥虾,由于味道太好,半个月过去了,那嗞味仍在我脑海萦绕。于是今天我不自量力,自己买了一斤虾,从我姐那讨教了做法,准备大展身手。
这是我第一次跟虾以这种方式接触,上次看我姐弄虾,都是先去虾脚,然后在尾巴上剪一刀,接着掰头挑筋抽肠,最后剪去虾胃。我颇不能认同。人家都要死了,还要先受断足之痛,未免太残忍了。
我思来想去,还是先断头,让它们死的痛快些。虾们知道自己死期将至,上窜下跳的做着最后的挣扎,弄得我颇为手忙脚乱。
三十五个虾忙了我一上午,妈妈见我忙不开手,自己剥枇杷做了汤。哥哥见冷锅冷灶的迟迟没有动静,自去地里摘芹菜炒。
三个厨子三个客,个个忙的焦头烂额。
所幸虾子烧的很成功,盘底都给我哥拌饭了。猫是连虾头都没吃到一个。