今天无意中刷到江湖菜馆的节目报道了长沙人对美食的追求，我本人也很多爱好美食，对吃也渴望能到更好的美食，但是随着节目的进行让我感到了更深的生活意义。
你有为了美食而驱车一千公里或者苦等一小时或者提前一天预约才可以吃到口？你有想过为什么呈现在你面前的美食如此诱人？你有想过美食背后的故事吗？真正给我冲击的是节目中介绍的四家餐馆没有一家开业时间是低于二十年的，天啊二十年，我们人生中有多少个二十年，又有多少个二十年是在坚持一件事情而没有一天放弃过？
我们现在更多人都在追求高效率，而忽视了基本功的不断锤才能可以更好的影响力。
水风井的四位阿姨坚持二十多年的餐馆依旧保持着二十年前的味道，仍然让更多顾客再次光顾，食客坚持二十多年依旧会来到这里品尝美食。还有下岗工人李叔坚持二十多年的叫卖，终于拥有了属于自己的店面还在不断坚持自己的理念；四嗲的口味鸡依然是坚持二十多年的老菜馆，依然能让食客驱车千里来享受美食；还有天宝兄弟的龙虾店，不仅在上千的龙虾店中脱颖而出，更能确保二十年口味，新鲜程度而不变，我想除了坚持自己内心不打折扣的初衷意外更多的是食客们对其肯定和支持。
更多的年轻人应该放慢脚步找到自己奋斗的目标或者意义，而后不断去坚持学习成长，慢慢积累自己的技能，经验，人脉，在未来时间会给你更好的回报。真正被人认可的都是经得起时间考验，无论人，物，还是事情，唯有把握自己初衷，践行下去，时间终会给你满意的答卷。
