牛轧糖的做法
昨天接到友人电话,想要点纽崔莱,然后,加了一句,你做的糖还有吗?我笑了。这个糖是说我做的牛轧糖,春天的时间刚学会,做了一阵,在朋友圈分享,很受欢迎。不少朋友在问我,怎么卖的?就这样,应朋友邀请,做了一些。我家外甥在外地工作,直接给我留言,小姨,给我准备50盒糖。这个生意看来不错,做了一段时间,确实如此。夏天,天气热,工作也忙了很多,只是有朋友打电话,我就做一点。这已经快1个月没做了,朋友有要吃糖,也把这个做法告诉给朋友。
原料:棉花糖、奶粉、花生、黄油
做法:用安利的大钢锅,放到灶台,点火,小火就可以。放一点黄油融化,滑锅,放入棉花糖,用铲子搅动,慢慢融化。
全部融化,加入奶粉,搅拌均匀。倒入事前炒好压碎的花生。再次搅拌。出锅,整理成型,放入冰箱,等1个小时,拿出来包上糖纸,大功告成了。