舒尔茨是星巴克的创始人，他一直强调，星巴克不是卖咖啡的，星巴克做的事情，是在人与人之间建立联系。有一次，舒尔茨在接受《哈佛商业评论》杂志采访的时候，为了强调这一点，他讲了一个星巴克员工的故事：
华盛顿州塔科马港的一个女咖啡师每天都看见同一位顾客，她的工作让他们变成了朋友。她慢慢注意到那个女人气色不好。最终她鼓起勇气说：“你看上去气色不好——有什么不舒服么？”那个女人说：“如果我不做肾移植，我就要死了。”奇迹发生了：这名咖啡师的肾脏与这位顾客恰好能匹配，于是她移植了一个肾给她。真是太不可思议了。我开车去塔科马港看望她，我说：“你是怎样的人啊？我从没听说过这样的故事。”确实还有很多其他伟大的公司，很多让人惊叹的文化，但是像这样的事情并不常见。
因为听说过这个故事，所以当网络上出现星巴克员工驱赶吃饭民警的视频时，我本能地是不太想要相信的，因为他们的企业文化不允许他们这样做，事实上，他们是更倾向于有更多地人愿意在那里，当然，如果能够安安静静地喝上一下午的咖啡那就更好了。不仅仅是星巴克，肯德基，麦当劳，都很少有看到说会驱赶店里面占座的人的。与传统的中国餐馆每天的经营流水注重翻桌率不同，他们好像并不是太看重这一块，国内还有专门的服务员来收拾桌子，我曾看到一些介绍说外国人用餐结束够都会自己主动把垃圾扔进垃圾桶，把操盘放到回收位置，把桌子擦得干干净净。所以，真的有很多人是喜欢星巴克包括肯德基，麦当劳的，比如有个环卫大妈说每当她想上厕所了，首先想到的就是肯德基。他们除了是一个吃饭的地方，更是给人们提供便利的地方，例如商务人士中午的休息之处。
所以当网友们说要让重庆的星巴克倒闭的时候，我是不太认同他们的做法的，他们都是典型的看热闹不嫌事大，无论事情到底是怎么回事，我也不知道，不去调查，当时我自己有过很多次在门店前临时停车被人撵的经历，有一次还是国有某大公司的营业厅门口被撵，跟国外的这些品牌店比起来，其实国内的大部分店更没有人情味。
