锅子的说法是不是仅存于合肥及周边地区有待商榷，一般提到锅子，明确的是，下雪的时候，点上酒精的炉子，准备好丰富多样的烫菜，一家人围坐在一起，适酒年纪的咪点酒，在热气腾腾向上的桌子边说点家常。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”大概就是这样的意思。所以，锅子在脑海中一直和冬天嘴里哈出的热气相互纠缠，根结在记忆里。
听长辈们聊到狗肉锅子的时候，大概是说驱寒补气，加上神乎其神的食疗效果鼓吹，然后来一句，味道不错，说着还想往别人的碗里来一块来佐证说辞。出于尊敬和礼貌，对这样的话从小是不加反驳的。但因为自小喜欢狗，意识里就完全认定这道菜的残忍。 家里一直养狗，家人间的默契和对这种动物的喜爱使狗肉锅子一直移出了家庭菜单。随着年纪的增长，开始获得话语权，总是抱着希望去“干涉”劝我吃狗肉的放弃念头，甚至也想“干涉”他的喜好，抛弃这道菜。
狗肉的享用历史可查，如《礼记王制》中的燕飨之礼“一献之礼既毕，皆坐而饮酒，以至于醉，其牲用狗。。。。。。”《礼记月令》中有“孟秋之月。。。。。。，天子食麻与犬”“仲秋之月。。。。。。，天子以犬尝麻，先荐寝庙”再如李时珍《本草纲目》中“九月勿食犬，伤神”与元人忽思慧所著《饮膳正要》“犬肉味咸。。。。。。，九月不宜食之，令人损神”义同。如此等等。
狗肉，又叫“香肉”“地羊”“白狗”，有至尊肾宝美誉，在查证相关资料的时候或许为食客们找到正当理由。若是进一步了解呢？街头巷尾总有一些专门以狗肉做招牌的馆子。其实这些摆在桌子上的食物往往有一些不难想象的获取途径。对食客们来说，运气好的，你吃到的是“良心商家”喂养的肉狗。运气略不好的，大街上无主的流浪狗、有主的宠物狗。。。。。。你并不知道落入你嘴巴里的食物是否健康，再或者你可能嘴下不留情的是某个家庭的“心头好”。再严重一点，锅里的狗子作为工作犬执行过公务，你吃了“工作狗员”。毫不夸张，都是事实。
在江苏生活的时候，当时家里人忙于工作无暇陪伴我，养了一只黄色毛发的中华田园犬，为它准备食物，看着它长大，每天接送我上下学，除了在学校期间和我形影不离。好景不长，在放学后未曾在校门口见到它，父母给我一个童话，它生病了，去了更好的医院治疗。现在想来，自己就拆穿了这个故事。秋冬的时候，狗贩子是不会管他看到的狗子是否有主，是不是可以毒死然后方便带走，才是心中反复的考量。毕竟，生活不是童话，没有绝对的完满结局，现实的真相给你痛击才是常态。俗话说“三百六十行，行行出状元”。只是我面向“狗贩子”这个职业时，脑子里有太多问号。不过，没有买卖，就没有伤害。以我现在浅薄的三观还不足以辩证看待这个问题。
在这段文字里我并没有过多提及我与狗子的旅程。于我而言，每一只狗子更像是朋友，与其说我给予他们一个窝，倒不如坦诚它们给予了我溢出心底的欢喜及终生的忠诚和陪伴。生活中，这些可爱的朋友们不停给我惊喜。比如现在，我可以肯定，我的小朋友们没有停止爱我。
之前微博热搜提到了泉州酒店倒塌事件，其中有一条搜救犬贝贝的故事让我十分的感动，贝贝由于连续高强度工作，四肢感染。很多网友们都要给它买全鞋，然后第二天贝贝就穿上了犬鞋。评论里一阵暖意。“狗狗也是小英雄”。想想我的小朋友们也是小英雄。陪伴的安定让我始终温暖，一直向前。
嗯，你可以试试接触这些小家伙们，弃了“狗肉锅子”。
