🥣白萝卜黑木耳猪脚脊骨汤🥣
白萝卜/100g
热量 16千卡
蛋白质 0.7克
脂肪 0.1克
碳水化物 4克
黑木耳(泡发)/100g
热量 27千卡
蛋白质 1.5克
脂肪 0.2克
碳水化物 6克
玉米/100g
热量 112千卡
蛋白质 4.0克
脂肪 1.2克
碳水化物 22.8克 (玉米碳水相对高些,所以我只用半根调味,不吃渣)
猪脚/100克
热量 260千卡
蛋白质 22.6克
脂肪 18.8克
碳水化物 0.0克
猪脊骨/100克
热量 278千卡
蛋白质 16.7克
脂肪 23.1克
碳水化物 0.7克
✅材料:白萝卜切块、黑木耳(泡发)、玉米切块、猪脚和猪脊骨(焯水)待用
✅配料:生姜8片、瑶柱15粒
✅调味料:喜马拉雅粉盐
做法:
1、将材料和配料一同放入汤锅中大火煮沸后转文火继续煲1小时即可。
🥣🥣非常好的生酮骨头汤,很适合立冬后的天气食用,白萝卜中富含大量维生素,生吃促消化,熟吃补气,大家赶紧试试🥣🥣
注:焯水,又称出水、飞水。就是将初步加工的原料放到开水锅中加热至半熟或全熟,取出后以备进一步烹饪,对于肉类可以很好的去处膻气。