搬进新家有些日子了,今天迎来两拨客人,为此我有好好的做计划,搞得像是过年一样紧张(๑><๑)
中午有炒菜,有肉肉和鱼,因为第一次请客所以一切从简,鱼是扒皮狼,腌制好油炸的,排骨做的糖醋的(大家都说好吃),辣炒甘蓝(婆婆说比头菜脆,口感好)辣炒有机花菜(比普通花菜也是口感好,更脆)再就是我觉得好吃的“蓝瘦香菇”,凉拌了个牛板筋(同事推荐的,好吃不贵),煎鸡翅(没有任何调味料,只有盐哦)新做的酸奶也有了,一人一杯就没啦,满满一桌都是我完成的,好有成就感,有木有(哦 那鱼是大冬炸的)
晚上呢,主要是我们的牙医生点名要的麻辣香锅,于是当准备完材料才发现好多,料很杂,一点点凑起来就是满满一大锅,看到我的锅貌似装不下了,我就减量了,没有合适的餐具,就拿个大盆啦\^O^/香香的麻辣香锅出来喽!牙医生战斗力不行呀,还给我剩了一点
中午排骨好吃,晚上又做了一盘,依然收到好评,过年就做这道菜啦
炸鱼是我做的,相比于大冬的做法,我没用任何附着物,大冬有用面粉加鸡蛋,我觉得还是我的略焦的颜色好看点,鸡翅又继续腌到晚上做,依然煎的两面黄,味道也不错,只有盐哦
今天一天虽然有点忙碌,可是很开心啊,自己长这么大以来第一次请客,自己掌勺,而且大家评论都不错,这表扬应该不掺水分的吧!?不然也不会消灭那么多吧,嘿嘿……你们的鼓励都是我最大的动力啊