上周工作比较忙，经常晚上回到家还要做饭做菜，这样折腾有点疲惫，要是有现成的卤味，蒸热就可以吃，只需要再炒青菜，煮个快汤就好了，那该多好呀。
说干就干，今天是星期六，送完儿子去上围棋，我买了两个猪舌头，两个猪耳朵，半边鸭子。老板还送了一些鸡心鸭肾。
回到家，煮热水，把这些食材洗干净，全部处理好了。
一瓶海天卤水酱，些许姜片，一些桂皮香叶八角，三块冰糖，一些酱油，加上一点石岐米酒，一点点老抽上色，最后加一大碗水。开煮！
定时25分钟，大火煮着。我跟女儿正在聊天，突然听到有东西漫出锅子，被火烹着，发出“滋滋”的声音。
我冲到厨房去，我的老天，很多卤水汁被锅子的出气孔喷出来了，洗手厨房的地板，灶台，煤气炉，到处都是溅出的卤水，我赶紧把火关掉，打开盖子，打开窗户。然后把现场快快收拾，继续用中小火煮。
过了18分钟，定时器的声音，“滴滴滴”响起，我打开盖来，好香啊，八角的浓香，白酒的醇香，肉的鲜香。我撕了一小块肉尝一尝，嗯，满口都是香味，欲罢不能。
今天一共做了两锅，下周，美好生活值得期待哦。
